京都伏见清酒酿造之旅

京都伏见以其柔和纯净的水质和悠久的清酒酿造历史而闻名。拥有 400 多年的酿造传统，伏见清酒区是世界各地清酒爱好者向往的地方。这里汇集了近 40 家清酒酿造厂，而其特别柔和纯净的水质更是为清酒的品质奠定了坚实的基础。 在这次京都伏见清酒酿造之旅中，您将有机会深入了解清酒的世界。首先，您将前往月桂冠大仓纪念馆参观。这座建立于 1637 年的清酒酿造厂将为您揭开清酒的历史面纱。在当地导游的引领下，您将了解清酒的酿造过程，及基本原料包括水、麦芽、酵母和大米等。这些微妙的成分差异，例如使用不同类型的大米，将对清酒的口感、风味和透明度产生显著影响。在参观结束后，您将有机会品尝多种清酒，更深入地理解清酒的风味口感。 不仅如此，您还可以在清酒品尝之余，漫步于伏见清酒区，欣赏其传统的日式建筑。您还可以探访当地的传统商店，感受当地文化的魅力。最后，如果您愿意，您还可以购买一瓶美味的清酒作为这次旅程的纪念品。 参加本次清酒酿造之旅，深入了解清酒的世界，感受京都伏见的独特魅力。