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Arai 寿司(东京银座店)

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简介
餐厅详情
地点
在 Arai 寿司,你不仅能享受到对国外友人也非常友好的服务,还能体验到经典寿司的大师级享受。
餐厅详情
在竞争激烈的银座地区,Arai 寿司是一个没什么历史的餐厅。但自开业以来,就获得了广泛好评。主厨曾在 Kyubey 和 Sushisho 著名餐厅历练,之后在2015 年开设了自己的米其林星级餐厅(《米其林指南》2020)。
这家餐厅一直稳居 Tabelog 的百家餐厅榜单,很快就吸引了全国乃至世界美食家的关注。为了满足源源不断的需求,店内新增了第二个餐台。
目前,第一个餐台仅限推荐或 Arai 主厨的老顾客预订,但第二个餐台也足以为游客享受完整寿司用餐;尤其是海外游客会欣赏主厨那一嘴流利的英语。
这里的寿司质量也从来没有受到过质疑。餐厅仍然像原来一样,使用大块的握寿司,采用传统的江户前风格熬制而成,将鱼腌制一段时间,散发出特有的鲜味。对了,据说这里的蓝鳍金枪鱼质量特别高。
米其林星级:
2020 年 - 1 颗米其林星
Arai 寿司(东京银座店) 电话号码
03-6264-5855
Arai 寿司(东京银座店) 营业时间
星期日
12:00 中午
02:30 下午
-
06:00 晚上
11:00 晚上
星期一
12:00 中午
02:30 下午
-
06:00 晚上
11:00 晚上
星期二
12:00 中午
02:30 下午
-
06:00 晚上
11:00 晚上
星期三
休息
星期四
12:00 中午
02:30 下午
-
06:00 晚上
11:00 晚上
星期五
12:00 中午
02:30 下午
-
06:00 晚上
11:00 晚上
星期六
12:00 中午
02:30 下午
-
06:00 晚上
11:00 晚上
Arai 寿司(东京银座店) 地址
〒104-0061 日本东京都中央区银座 8-10-2 Ruan 大厦 B1F
Arai 寿司(东京银座店) 备注
这是位于东京银座的 Arai 寿司,请不要与同名的 Niigata 的 Arai 寿司混淆。请确保在预订前确认好餐厅。
Arai 寿司的的非常难预订,请根据情况调整你的期望。
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