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银座春隆
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简介
餐厅详情
地点
曾在伟大的寿喜屋桥二郎(Sukiyabashi Jiro)门下接受培训,银座最出色的寿司大师之一,让您尽享时尚高雅。
餐厅详情
银座这家寿司店的主厨高桥春隆曾在寿喜屋桥二郎餐厅(Sukiyabashi Jiro)接受过 13 年的培训,在那里,他将自己的技艺练得炉火纯青。多年的成就使他有信心按照自己的方式行事,而不必随波逐流。
店内的设计代表了他自信的风格,黑色大理石地板和手工制作的家具在其他地方是找不到的。12 个座位整齐划一,厨师们在此为顾客端上一盘又一盘美味的开胃菜和饭团。
具体的菜单取决于当天早上丰洲市场(以前是著名的筑地市场)的食材供应情况,因为这里的所有菜品都是当天新鲜采购的。始终不变的美味是寿司米饭,这些米饭在醋和盐中浸泡,为饭团注入了鲜美的味道。
所有这一切使银座春隆享誉全球,让它跻身于《米其林东京指南》三星级行列。
米其林指南
2008 年 - 米其林一星
2011 年 - 米其林二星
2024 - 米其林三星
银座春隆 电话号码
03-3573-1144
银座春隆 营业时间
星期日
休息
星期一
05:00 下午
11:30 晚上
星期二
05:00 下午
11:30 晚上
星期三
05:00 下午
11:30 晚上
星期四
05:00 下午
11:30 晚上
星期五
05:00 下午
11:30 晚上
星期六
05:00 下午
11:30 晚上
银座春隆 地址
〒104-0061 日本东京都中央区银座 8-3-1
银座春隆 取消政策
至少在用餐开始时间 1 周 前取消预订,即可获得全额退款,但需扣除 3.2% 的交易费。
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时间
选择时间
时间
¥2,000
每位客人的预约费用*
申请预约
免费取消(提前 1 周通知)
*仅限预约服务费。此费用不包括餐厅提供的任何食物、饮料或服务。
*确认信在 7 个工作日内发送。
*仅在预约请求成功的情况下才会收取预约服务费。如果餐厅取消预约,那么我们将退还服务费全额。