Chanko Asasegawa

餐厅详情

Chanko Asasegawa是一家位于东京文京区的传统相扑火锅餐厅，以其地道的味道和热情的服务而著称。餐厅紧邻东京大学，地处上野和御茶水之间，交通相当便利。宽敞明亮的空间设计营造出温馨的就餐环境，是家庭聚会和朋友小聚的不二之选。这里不仅是品味美食的良地，更是探索日本相扑文化的体验场所。

餐厅的招牌菜品——相扑火锅，选用新鲜的鸡肉、太平洋产的海鲜以及多种时令蔬菜制作而成，以鸡肉高汤做底，豆腐和白玉面相互搭配，鲜香味美的同时又保证了营养的平衡。其他推荐菜肴还包括手工制作的白玉饺子和入口即化的薩摩揚，搭配地道的日本清酒为这份美味锦上添花。每一道菜都经过厨师精心烹制，确保每位食客享受极致的味觉体验。

这家餐厅由一位曾是相扑选手的创立者创办，多年来一直传承着传统与创新相结合的理念，现由其两名子女继续经营，为每一位客人带来热情好客的日本认知与文化体验。服务员专业友善，乐于与客人分享日本相扑的历史轶事和日常趣闻，增强了用餐的文化深度和乐趣。Chanko Asasegawa致力于通过这独特的饮食方式，将相扑的哲学和精神传达给每一个顾客。

餐点价格实惠，分量十足，非常适合不想在享受美食时留下遗憾的家庭、学生和旅行者。此外，店内明亮干净，以友好的氛围和对细节的卓越关注而闻名，无论工作日的午餐还是周末的晚餐，这里总能让人感受到家的温暖和赏心悦目的用餐体验。