除了糖果和薯片，日本的零食种类繁多！这个礼品盒精选了各种健康的日本零食。

礼盒包括羊羹、仙贝和日本腌梅干等。从蘸酱薯片到各种干果，甜味和咸味应有尽有。您可以边品尝日本茶边享用这些美味的健康零食，也适合在旅途中享用。

这些健康零食不仅丰富多样，还体现了天然的日式风味，是尝试日本美味的绝佳选择。
盒内包括：

黑豆蒟蒻羊羹
生产商：Kona Kohbo Usa
产地：大分
规格：58 克
羊羹是日本最受欢迎的和果子之一，通常采用红豆制成。这款特别的羊羹选用了优质黑豆，颗粒饱满，味道浓郁，是制作羊羹的绝佳选择。每一口都带有黑豆的浓厚香味，富含营养。

酸甜柚子皮
生产商：Suki Tokusan
产地：宫崎县
规格：30 克
日本有 40 多种柑橘类水果，但其中最受欢迎的是柚子。柚子外观类似柠檬，果皮亮黄，个头更大、更扁。柚子的味道是酸柠檬、甜柑橘和香葡萄柚的完美混合体。柚子皮不仅可作为零食享用，还可用于烹饪调味。

豊年焼煎餅
生产商：Kitayama Seika
产地：埼玉县
规格：2 x 25 克
豊年焼煎餅采用海带、香菇和鲣鱼出汁，每一口都散发出海洋的清新气息，海藻的香味与鲣鱼的鲜味相结合，淋漓尽致地展现出日本独有的风味。不论是作为小吃还是搭配茶水享用，都能带来独特的味觉体验。

梅干
生产商：Maruyama Foods
产地：和歌山
规格：8 克
梅干是日本春天的经典腌制食品，以其酸酸甜甜的口感著称。梅子经过盐卤浸泡，变得饱满且呈现出鲜艳的粉红色。乌梅与杏和李子有亲缘关系，但其独特之处在于成熟后会变得更酸而不是更甜。梅干除了可以直接食用外，还常用于料理中，增添酸味。

盐味洋芋片
生产商：Mica Corporation
产地：静冈县
规格：50 克
这款洋芋片采用豆腐制成，融合了小麦、静冈县沼津市出产的鲭鱼和鲣鱼粉的浓郁鱼汤，以及淡淡的甜味。这些薯片脆口，每一片都散发出浓厚的鱼汤香气，是日本传统和现代创意的美味结合。

烟熏明太子
生产商：Minato Suisan
产地：宫城县
规格：20 克
烟熏明太子由整个阿拉斯加狭鳕/鳕鱼子囊组成，外面包裹着薄膜，用盐和各种调料精心腌制。明太子的独特风味让人联想到大海的清新气息，融合了淡淡的烟熏香气，是日本海鲜爱好者不可错过的美味选择。

抹茶米果
生产商：Kuramaan
产地：京都
规格：65 克
抹茶米果是一种口感脆爽的日本传统小吃，以宇治抹茶为原料制成。宇治产的抹茶以其浓厚的香气和细腻的口感享誉日本，被视为茶道文化的象征。每一口抹茶米果都带来深沉的抹茶味道，是茶叶爱好者和小吃爱好者的理想选择。

八桥
生产商：Aoyama Mameju
产地：京都
规格：100 克
八桥有多种类型，有软硬适中的，也有松脆的烘烤型。典型的八桥由米粉、糖和肉桂混合制成，表面撒上黄豆粉，带有坚果般的香甜味道。每一块八桥都经过精心制作，呈现出优雅的曲线和丰富的口感，是京都地区传统美食的代表之一。

粉工房，大分：粉工房位于大分县北部，这里拥有得天独厚的自然环境和肥沃的农田。 
 
Suki 特产（すき 特産），宫崎：Suki 特产的成立是为了缓解位于九州宫崎县的一个小村庄人口减少的问题。 
 
丸山食品，和歌山：使用和歌山县生产的 "南高梅"制作的日式无籽梅干。 
 
Mica 公司，静冈：Yamahira 水产是 Mica 公司旗下的一部分，成立于 1946 年，当时是静冈县东部沼津港附近的一家渔场，已有 70 年的日式高汤生产历史。 
 
港水产公司，宫城：使用精挑细选的原料，摒弃机器，纯手工腌制鳕鱼子，实现丰富均衡的口感。

Snack Box Producers

东京都是日本未来派首都的所在地，是世界上人口最多的大都市，也是日本最大的大都市。繁华的东京中心城区由 23 个区组成，而大东京地区则扩展到其邻近的埼玉、千叶和神奈川县。毋庸赘言，东京是一个巨大的城市，它被分割成一个个独特的社区，将整个城市连成一个整体。在不同的车站下车，您就会进入一个新的世界；新宿充满活力的城市繁忙景象会让您眼花缭乱；上野的开放式公园和画廊会让您流连忘返。从东京塔顶俯瞰，高楼大厦绵延不绝，仿佛这座城市永无止境。然而，东京令人印象深刻的地铁和电车网络将每个角落连接起来，这个未来派奇迹每天以某种方式运送着数百万人。确切地说，有 900 万人居住在东京都内，占日本总人口的 30%。 

被东部的江户川和南部的多摩川等水道分割开来的独特地区，在城市的表面下涌动着各自的亚文化。无论是在涩谷购物还是在六本木狂欢，霓虹灯和高耸的摩天大楼都是东京不可或缺的特色。东京有许多大公司总部，生产最新的高科技玩具和创意设计，是未来的象征。在台场人工岛上，科学与奥特莱斯购物完美结合，俯瞰东京湾波光粼粼的海面，美景尽收眼底。在迪斯尼乐园度过地球上最快乐的一天，或沉浸在这座城市的主要博物馆机构中。原宿（Harajuku）的卡哇伊风格与浅草（Asakusa）的传统风格形成鲜明对比。 

漫漫长夜，喝着清酒，吃着各种美食，东京快节奏的活力无疑极具感染力。不过，在混乱的城市生活中，大东京地区的海滩和山峦也能给人带来幸福的时刻。东京的高雅文化和低俗文化同样令人兴奋和难以抗拒，它提供了最好的传统景点、夜生活和购物场所。当然，令人垂涎欲滴的日本料理和世界美食也随处可见，要探索东京数以千计的酒吧和餐馆，恐怕要花上几辈子的时间。

探索东京的烹饪课程、品尝会、餐饮体验和美食之旅。这座城市拥有世界上最多的米其林星级餐厅，提供各式各样的美味日本料理。不论是寿司、拉面还是怀石料理，您都能在东京的每一个角落找到令人难忘的美食体验。

探索东京 byFood | 餐厅、体验、旅游攻略

东京

大东京地区是一个超大型的大都市，其范围远至神奈川、千叶和埼玉，是日本的未来之都，汇集了最新的艺术、技术、美食和各种亚文化。 

byFood 精选日本健康零食礼盒

这一盒包括八种必不可少的日式食品。酱油、鱼汤、味噌和芥末可能是最常与日式烹饪联系在一起的配料，但在这一盒中，我们不仅提供了这些基本配料。我们还收录了其他经典的调味品，如七味唐辛子、五味子和柚子酱，为您的烹饪带来更正宗的日本风味。

我们希望您喜欢使用这些食材，并在厨房中尽情探索日本料理的美妙。

盒内包括：

丸中酿造酱油
生产商：丸中酱油
产地：滋贺
规格： 150 毫升
酱油是日本料理中最重要的配料。但与一般酱油不同的是，这款酱油味道浓郁，余味醇厚。只需一滴，即能引出每种食材的天然风味，为料理增添鲜美。 

纯米酢
生产商：但马酿造厂
产地：兵库县
规格： 150 毫升
米醋是许多日本菜肴中不可或缺的配料，具有微妙的甜酸味，有助于平衡并柔和口感。米醋也是制作寿司米饭的关键配料，还可用于制作被称为"渍物"的日本腌菜。这种纯米醋由与自然环境和谐生长的大米制成。经过发酵后，它的味道微妙而柔和，酸度低于普通的醋。 

五穀蔵だし（出汁）
生产商： キミセ 酱油
产地：冈山县
规格：6 x 11.5 克
 キミセ 的五穀蔵だし调味料包括鲣鱼干、沙丁鱼干、香菇和醪（用于制作清酒或酱油等的发酵混合物，这里指的是传统酿造的 "本酿造 "酱油），这些配料与梅子醋独特地结合在一起。因此，它是日本最浓郁、最醇厚的出汁之一！

柚子酱（一年熟成）
生产商：黑岩庄
产地：大分县
规格： 60 克
在这款柑橘和香料的手工调配中，黑岩庄将柚子和青辣椒结合在一起，柚子和青辣椒都是无农药种植，在树上完全成熟。此外，他们还添加了来自日本热带岛屿冲绳的海盐，然后采用一种秘密方法将柚子果酱陈酿一年以上，以增强和保存优质原料的天然风味和香气，这是这款柚子果酱的独特之处。 

HONTAKA 七味唐辛子
生产商：Yohgado
产地：大阪 
规格： 10 克
七味唐辛子由辣椒和其他六种不同的香辛料配制而成，为各种食物增添风味。从热腾腾的一碗拉面，到海鲜和肉类、沙拉，甚至鸡尾酒，七味唐辛子都能大放异彩。虽然七味唐辛子的配料多种多样，但通常会加入辣椒碎以增加辣味，柑橘皮以增添香气和油脂，海藻以提升咸味和鲜味，还有一些坚果以增加口感。


芥末
生产商：Tokyo Food
产地：东京
规格：40g
真正的山葵在日本以外的地方是难得一见的珍品。它的辣味并不浓烈，反而会迅速窜起一股热气，然后是一股挥之不去的细微辣味香气，并带有草本植物的味道和微妙的天然甜味。

胡麻和え调味料
生产商：山城屋
产地：京都
规格：60 克
许多日本菜肴中都有芝麻的身影，它为菜肴增添了微妙的坚果和黄油风味。日本的芝麻主要有三种：白芝麻、黑芝麻和金芝麻，其中金芝麻最稀有，味道也最鲜美。在这里，芝麻与酱油、鲣鱼粉、海带粉等增强鲜味的配料以及盐和少量糖结合在一起，创造出鲜味、咸味和甜味的完美平衡。

信州味噌（2 年熟成）
生产商：丸所上藏
产地：长野 
规格：150 克
虽然味噌因其同名的味噌汤而闻名，但它其实是一种富含鲜味的发酵糊状物，从炖菜到沙拉酱，各种料理中都可以用到它。味噌具有浓郁的咸味，经过发酵后还带有一丝甜味，使其风味更加深厚丰富。


丸中酱油（滋贺）：这家拥有 200 多年历史的家族酱油酿造厂，坚持采用传统方法酿造酱油。 
 
但马酿造厂（兵库）：创建于 2008 年，采用传统方法酿造纯米醋。 
 
Kimise 酱油（冈山）：源自濑户内海温和气候条件下孕育的天然食材，同时融合了当地的特色和传统。 
 
鹰雅堂（大阪）：严选当地种植的辣椒，包括 400 年前传入日本的首个品种--香川本隆红辣椒。 
 
Tokyo Food（东京）：芥末口感细腻滑顺，并且风味能够保持长达九个月。 
 
Yamashiroya（京都）：这家公司成立于 1904 年，汲取了当地农民的智慧和经验，并且所有产品均精选自手工种植的高品质农作物。

Pantry Staples Box Producers

byFood 日本厨房调味品礼盒

把日本视为世界顶尖的茶叶产地之一毫不为过。每一种日本茶都有独特的色泽、口感和香气，兼具抗氧化的茶多酚，咖啡因含量远低于咖啡，是日常饮用的健康、清爽选择。

这份礼盒中，我们精选了六种不同的日本茶。从日常的煎茶到源自深海的康普茶，让您尽情领略日本各类茶叶的独特风味之旅。

煎茶（自然栽培）
生产商：Kenichi Nature Farm
产地：奈良
规格：40 克
煎茶是日本最常见的茶叶品种，茶叶生长在充足阳光照射的环境中，在第一或第二轮芽期采摘。上部嫩叶保留了茶叶最优质的部分，经过蒸煮、烘干和揉捻成针状，使茶叶风味更为浓郁，具有细腻的甜味和轻微的涩味。

玄米茶（有机认证）
生产商：Azuma Chaen
产地：京都
规格：40 克
玄米茶由未经加工的糙米制成，糙米经过浸泡、蒸煮、烘焙和爆炒，再与抹茶按一定比例混合而成。糙米赋予茶叶坚果般的口感，同时降低了茶叶中的咖啡因含量。

焙茶（有机认证）
生产商：Azuma Chaen
产地：京都
规格：50 克
焙茶将番茶或煎茶以高达200°C的高温炒制至褐色，散发出香浓的焦糖香气，带有少量苦味，咖啡因含量极低，适合儿童或睡前享用。

康普茶
生产商：Nagaike Konbu
产地：大阪府
规格：40 克
康普茶是一款特别的咸香日式饮品，也可冲泡成茶或与热水混合饮用。海带和甜菜糖来自北海道，特制盐源自兵库县，为此茶增添了鲜味、淡淡的苦味和微甜的口感，极受欢迎。

黒豆茶
生产商：A-Net 农场
产地：北海道
规格：7 x 3 克
黑豆是日本著名的食材之一，常用于制作各类料理和传统的茶叶——黑豆茶。

健一自然农园：这家位于奈良的茶园成立于 2001 年，不使用任何农药和肥料，以整个生态系统为依托，旨在实现人与自然和谐共生的未来。
 
东茶园·京都和束：创建于明治元年，至今已传承四代，是当地 300 个家庭茶园之一，采用传统方法种植茶叶，不使用任何农药。
 
大阪长池昆布：创立于 1864 年，目前已发展至第五代。采用当地优质食材，精心打造优质手工产品。
 
北海道 A-Net 农场：这个家族农场拥有上百年历史，土地肥沃，享有得天独厚的自然环境，培育着各种优质的农产品。

Tea Box Producers

byFood 日本茶叶礼盒

日本当地美食

来自 Toho Farm 的抹茶条（2 克 x 7 条）

來自 Toho Farm 的抹茶條（2 克 x 7 條）

煎茶、糙米和抹茶混合茶 "Madoka"（100 克）

煎茶、糙米和抹茶混合茶包（2 克 x 8 个）

煎茶、糙米和抹茶混合茶包（2 克 x 8 個）

探索京都宇治的抹茶

麻糬年糕（400 克）

"胚芽米 "年糕（400 克

与僧侣一起做日本麻糬

與僧侶一起做日本麻糬

素食速食拉面包

素食速食拉麪包

高级速食拉面包

高級速食拉麪包

米其林担担面套餐

米其林擔擔麪套餐

飞騨塔塔拉拉面三味套餐（6 盒）

飛騨塔塔拉拉麪三味套餐（6 盒）

东京浓香芝麻拉面

東京濃香芝麻拉麵

ByFood 日本厨房主食盒

ByFood 日本廚房主食盒

ByFood 健康日式零食盒

ByFood 日本茶盒

byFood 日本美食礼盒开箱

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身臨其境的日本在線旅行

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如何制作

德巴钢刀 12 厘米

带刀柄的钢质 Gyuto 刀 21 厘米

带刀柄的钢质 Gyuto 刀 24 厘米

18 厘米带刀柄的钢制 Gyuto 刀

带刀柄的钢质 Gyuto 刀 27 厘米

Gyuto 刀 24 厘米 

Gyuto 刀 27 厘米 

16.5 厘米三德刀

三德刀（凹陷）16.5 厘米

EBM 特殊不锈钢抗菌剔骨刀（15 厘米

EBM 特殊不锈钢抗菌 Sujibiki 刀 24 厘米

EBM 特殊不锈钢抗菌 Sujibiki 刀 27 厘米

EBM 特殊不锈钢抗菌刀 21 厘米

EBM 特殊不锈钢抗菌刀 24 厘米

EBM 特殊不锈钢抗菌刀 27 厘米

布里埃托 DPS 小刀 15 厘米

Brieto Gyuto 刀 18 厘米

Brieto Gyuto 刀 21 厘米

Brieto Gyuto 刀 24 厘米

布里埃托小刀 12 厘米

15 厘米布里埃托剔骨刀

440 不锈钢 M 系列刀具

揭秘日本厨刀锻造过程

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各种日本初采茶配玄米

来自静冈金谷的日本绿茶 Fukamushicha

静冈县茂畑白叶日本绿茶

静冈县小泽户的行黑和白叶日本绿茶混合物

静冈县小泽户的烘焙乌龙早茶

来自静冈金谷的日本红茶 Benifuki

静冈县楢尾市的卡布茶日本绿茶

静冈煎茶和卡林托套装

优质新年煎茶和行黑绿茶 

来自静冈的 Houjicha Heaven 有机焙茶包（2 克 x 30 袋）

高品质日本红茶 Benifuuki "Akari"（100 克）

绿茶粉 "Kasumi"（100 克）

深蒸绿茶 "Shirabe"（100 克）

深蒸绿茶包（2 克 x 8 个）

高品质 "Akari "日本红茶包（3 克 x 8 个）

烘焙绿茶 "Akane"（100 克

树枝茶 "Shiori"（100 克

后吉茶烘焙绿茶包（2.5 克 x 8）

揭秘日本绿茶制作过程

揭秘日本綠茶製作過程

梅 Umeshu Ni (II) 15 年陈酿品鉴套装（500 限量版，附保修卡）

琉球松富士 15 年 Awamori 清酒和 2009 梅酒限量套装（仅 500 套）