和果子 旅行指南

和果子是一种与生俱来的文化产品，与茶道密切相关，是精致日式甜点的总称，传统上使用植物原料制作。这意味着和菓子通常都是素食和纯素食品，由<a href="<a href="https://www.byfood.com/zh/blog/travel-tips/the-beginners-guide-to-mochi">mochi</a>年糕、红豆沙、米粉和芝麻酱等甜食材料制成。在咖啡馆和茶馆里，和果子是平衡抹茶苦味的完美伴侣。和菓子不仅美观，而且美味，在江户时代，和菓子的产量和需求量激增，不过在明治时期，和菓子这个词才被使用，以保护美丽的日本甜点遗产，抵御现代化的崛起和西方的影响。</p> <p>日本各都道府县利用当地食材和特别调整的制作方法，开发出了各自的特色和果子。金泽以制作色彩斑斓的甜点而自豪，京都的和果子店则在街上出售肉桂口味的 "八桥"，广岛的路边摊则出售秋叶形状的 "馒头"。从馒头到红豆煎饼，再到春天的三色团子，您可以参加传统甜点之旅，了解当地的和菓子，或者参加精美的和菓子制作课程，学习如何制作自己的手工糯米团子。和菓子在日本文化中根深蒂固，您可以在我们难忘的和菓子体验中亲身体验和菓子。