Nishiazabu 天婦羅 Uoshin
這家餐廳由一家擁有 130 多年東京餐館服務經驗的魚類供應商創辦，在這裏可以品嚐到新鮮的海鮮天婦羅。
餐廳詳情
不用說，沒有人比漁民自己更瞭解新鮮的海鮮，這就是爲什麼天婦羅 Uoshin 是天婦羅的首選之地。
1890 年，Uoshin 開始爲赤坂娛樂區的餐館提供服務，逐漸成爲該地區最豐富的魚類供應商之一。經過近 100 年爲當地旅店提供新鮮海鮮的經驗，他們開始進軍餐飲業，並於 1980 年成立了六本木天婦羅 Uoshin。2004 年，Uoshin 將餐廳遷至日本橋的現址，僅 3 年後，又在西麻布開設了第二家分店。
與前店一樣，西麻布天婦羅 Uoshin 利用其在採購和製作海鮮方面的豐富知識和經驗，爲客人提供最新鮮的天婦羅體驗。餐廳在任何時候都只能容納 8 位客人，爲客人提供了一個安靜、隱蔽的場所，讓他們充分領略海鮮的鮮美和主廚 Shinji Miyazaki 的精湛技藝。
作爲一位在日本烹飪界擁有 40 多年經驗的名人，宮崎主廚曾多次出現在各種報刊文章、雜誌特寫和電視節目中。許多人慕名來到西夏藪天婦羅 Uoshin，只爲一睹這位活着的傳奇人物的風采。儘管在鏡頭前花費了大量時間，但他仍然覺得自己最適合在櫃檯後面，以專業的技術煎炸海鮮和蔬菜。
Nishiazabu 天婦羅 Uoshin 的標準午餐套餐有 8 種天婦羅。 最後一道菜是將海鮮和蔬菜混合炸成天婦羅油條（kakiage）。客人可以選擇三種食用方法：甜醬蓋澆飯、魚湯蓋澆飯或打碎拌入米飯中，然後撒上鹽。
Nishiazabu 天婦羅 Uoshin 的標準午餐套餐有 8 種天婦羅。 最後一道菜是將海鮮和蔬菜混合炸成天婦羅油條（kakiage）。客人可以選擇三種食用方法：甜醬蓋澆飯、魚湯蓋澆飯或打碎拌入米飯中，然後撒上鹽。
Nishiazabu Tempura Uoshin 的高級午餐套餐有 8 種天婦羅。該套餐使用的是日本虎蝦，又稱 "kuruma-ebi"，而不是普通的大蝦。據宮崎主廚介紹，這道菜特別適合搭配清酒。 最後一道菜是將海鮮和蔬菜混合炸成天婦羅油條（kakiage）。客人可以選擇三種食用方法之一：甜醬蓋飯、湯汁蓋飯或打碎拌入米飯中，然後撒上鹽。
Nishiazabu Tempura Uoshin 的高級午餐套餐有 8 種天婦羅。該套餐使用的是日本虎蝦，又稱 "kuruma-ebi"，而不是普通的大蝦。據宮崎主廚介紹，這道菜特別適合搭配清酒。 最後一道菜是將海鮮和蔬菜混合炸成天婦羅油條（kakiage）。客人可以選擇三種食用方法之一：甜醬蓋飯、湯汁蓋飯或打碎拌入米飯中，然後撒上鹽。
Nishiazabu 天婦羅 Uoshin 的高級午餐套餐，提供 10 種最高品質的各式天婦羅。 最後一道菜是將海鮮和蔬菜炸成天婦羅油條（kakiage）。客人可以選擇三種食用方法：甜醬蓋澆飯、魚湯蓋澆飯或打碎拌入米飯中，然後撒上鹽。
Nishiazabu 天婦羅 Uoshin 的高級午餐套餐，提供 10 種最高品質的各式天婦羅。 最後一道菜是將海鮮和蔬菜炸成天婦羅油條（kakiage）。客人可以選擇三種食用方法：甜醬蓋澆飯、魚湯蓋澆飯或打碎拌入米飯中，然後撒上鹽。
Nishiazabu Tempura Uoshin 的標準天婦羅晚餐套餐共有 10 道菜。 最後一道菜是將海鮮和蔬菜混合炸成天婦羅油條（kakiage）。客人可以選擇三種食用方法：甜醬蓋澆飯、湯蓋澆飯或打碎拌入米飯中，然後撒上鹽。
Nishiazabu Tempura Uoshin 的標準天婦羅晚餐套餐共有 10 道菜。 最後一道菜是將海鮮和蔬菜混合炸成天婦羅油條（kakiage）。客人可以選擇三種食用方法：甜醬蓋澆飯、湯蓋澆飯或打碎拌入米飯中，然後撒上鹽。
這套 10 道菜的天婦羅晚餐菜單以生魚片開胃，讓客人以不同的方式品嚐到 Uoshin 著名的新鮮海鮮。 最後一道菜是將海鮮和蔬菜混合煎成天婦羅炸餅（kakiage）。客人可以選擇三種食用方法之一：甜醬蓋飯、魚湯蓋飯或打碎拌入米飯中，然後撒上鹽。
這套 10 道菜的天婦羅晚餐菜單以生魚片開胃，讓客人以不同的方式品嚐到 Uoshin 著名的新鮮海鮮。 最後一道菜是將海鮮和蔬菜混合煎成天婦羅炸餅（kakiage）。客人可以選擇三種食用方法之一：甜醬蓋飯、魚湯蓋飯或打碎拌入米飯中，然後撒上鹽。
這套 10 道菜的天婦羅晚餐菜單從生魚片和開胃菜開始，讓客人以不同的方式品嚐到 Uoshin 著名的新鮮海鮮。 最後一道菜是將海鮮和蔬菜混合煎成天婦羅炸餅（kakiage）。客人可以選擇三種食用方法：甜醬蓋澆飯、湯汁蓋澆飯或打碎拌入米飯中，然後撒上鹽。
這套 10 道菜的天婦羅晚餐菜單從生魚片和開胃菜開始，讓客人以不同的方式品嚐到 Uoshin 著名的新鮮海鮮。 最後一道菜是將海鮮和蔬菜混合煎成天婦羅炸餅（kakiage）。客人可以選擇三種食用方法：甜醬蓋澆飯、湯汁蓋澆飯或打碎拌入米飯中，然後撒上鹽。
Nishiazabu 天婦羅 Uoshin 營業時間
Nishiazabu 天婦羅 Uoshin 地址
106-0031 東京港區西麻布 4 丁目 2-9
Nishiazabu 天婦羅 Uoshin 電話號碼
Nishiazabu 天婦羅 Uoshin 取消政策
至少在用餐開始時間 2 天 前取消預訂，即可獲得全額退款，但需扣除 3.2% 的交易費。
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10 份餐食
座位預約
