京都伏見清酒釀造之旅

京都伏見以其柔和純淨的水質和悠久的清酒釀造歷史而聞名。擁有 400 多年的釀造傳統，伏見清酒區是世界各地清酒愛好者嚮往的地方。這裡匯集了近 40 家清酒釀酒廠，而其特別柔和純淨的水質更是為清酒的品質奠定了堅實的基礎。 在這次京都伏見清酒釀造之旅中，您將有機會深入了解清酒的世界。首先，您將前往月桂冠大倉紀念館參觀。這座建立於 1637 年的清酒釀酒廠將為您揭開清酒的歷史面紗。在當地導遊的引領下，您將了解清酒的釀造過程，及基本原料包括水、麥芽、酵母和米等。這些微妙的成分差異，例如使用不同類型的米，將對清酒的口感、風味和透明度產生顯著影響。在參觀結束後，您將有機會品嚐多種清酒，更深入地理解清酒的風味口感。 不僅如此，您還可以在清酒品嚐之餘，漫步於伏見清酒區，欣賞其傳統的日式建築。您也可以造訪當地的傳統商店，感受當地文化的魅力。最後，如果您願意，您也可以購買一瓶美味的清酒作為這趟旅程的紀念品。 參加這次清酒釀造之旅，深入了解清酒的世界，感受京都伏見的獨特魅力。