Discover the intricate history of Japanese knives, from handle to blade, on a tour of Fukui. Tour the Yamaken Woodworks factory (handles), explore Yamamoto Blade Works (blades), & then choose your very own custom Fukui knife to take home! 

福井位于日本中部西海岸，在京都府和滋贺县的北面。美丽而崎岖的海岸线上遍布着渔村和渔镇，这里盛产鲜甜可口的对虾和价格昂贵的雪蟹，是全国各地的珍品。 

与其同名的首府城市与海岸线隔山相望，坐落在山谷中，曾经由强大的松平家族的一个分支统治。他们的领地被称为越前（Echizen），如今包括县的北部。多年来，这片土地孕育了许多美味佳肴，包括各种美味的荞麦面和世界一流的海鲜。

如果您对日本历史感兴趣，那就一定要去福井看看。在这里，您可以游览松平藩的庭园--横贯庭园（Yokan Gardens）--一个仿佛悬浮在时间长河中的美丽景点；在堺市，您还可以看到丸冈城（Maruoka Castle），其历史可追溯到 1576 年。 

如果几个世纪的历史还不足以勾起您的兴趣，那么几十万年的历史又如何呢？如果您前往胜山，您会发现世界上最好的恐龙博物馆之一（福井县立恐龙博物馆），这里有世界一流的古生物展品，一定会吸引家庭、学者和业余夺宝奇兵的想象力。

福井是日本禅宗的精神中心之一，也是高端海鲜美食的集散地，是前往京都或大阪旅游的绝佳目的地。 

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福井

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福井县以其海鲜、历史和文化而闻名，对禅宗感兴趣或对美味贝类情有独钟的人一定要去福井看看。

福井位於日本中部西海岸，在京都府和滋賀縣的北面。美麗而崎嶇的海岸線上遍佈着漁村和漁鎮，這裏盛產鮮甜可口的對蝦和價格昂貴的雪蟹，是全國各地的珍品。 

與其同名的首府城市與海岸線隔山相望，坐落在山谷中，曾經由強大的松平家族的一個分支統治。他們的領地被稱爲越前（Echizen），如今包括縣的北部。多年來，這片土地孕育了許多美味佳餚，包括各種美味的蕎麥麪和世界一流的海鮮。

如果您對日本歷史感興趣，那就一定要去福井看看。在這裏，您可以遊覽松平藩的庭園--橫貫庭園（Yokan Gardens）--一個彷彿懸浮在時間長河中的美麗景點；在堺市，您還可以看到丸岡城（Maruoka Castle），其歷史可追溯到 1576 年。 

如果幾個世紀的歷史還不足以勾起您的興趣，那麼幾十萬年的歷史又如何呢？如果您前往勝山，您會發現世界上最好的恐龍博物館之一（福井縣立恐龍博物館），這裏有世界一流的古生物展品，一定會吸引家庭、學者和業餘奪寶奇兵的想象力。

福井是日本禪宗的精神中心之一，也是高端海鮮美食的集散地，是前往京都或大阪旅遊的絕佳目的地。 

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福井縣以其海鮮、歷史和文化而聞名，對禪宗感興趣或對美味貝類情有獨鍾的人一定要去福井看看。

Fukui

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