Yama San

餐厅详情

餐厅“Yama San” 坐落于金泽市中心地带，以其经典的“牛筋关东煮”而声名鹊起。这里不仅提供精制的传统料理，更结合了现代创新的烹饪手法。金泽以其丰富的历史遗址和文化背景吸引着来自世界各地的游客，而“Yama San”的位置恰好凭借了这样的便利，距离金泽站仅需步行数分钟。

餐厅的关东煮选用本地优质食材，特别搭配了金泽独特的“盐味”出汁处理，让每一口都充满了浓郁的鲜甜。王牌菜品牛筋经过长时焖煮，肉质软嫩，口感绝佳。除此之外，餐厅的其他佳肴如梅干菜扣肉、海鲜刺身拼盘及多种天妇罗也是令人垂涎。

走进“Yama San”，迎接您的将是充满温暖和雅致的用餐环境。装潢以简约木质风格为主，并点缀有金泽地方特色的艺术作品，营造出宁静而舒适的氛围。这里不仅是家庭聚会的理想场所，也是与朋友分享美味时光的首选。

主厨乃拥有多年丰富经验的料理大师，曾在多家获奖餐厅担任要职。他对每道菜肴的食材选择和细节掌控入微，确保顾客得到最佳的用餐体验。餐厅人员服务一流，热情专业，令每位顾客都感受宾至如归的体验和尊重。