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烤肉 Jumbo Hanare

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简介
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地点
这家位于东京市中心的烤牛肉圣地传承着家族的精湛技艺。
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自 2022 年起,客户必须通过烤肉 Jumbo Hanare官方网站进行预订。
在日本文化中,手工艺是世代相传的。烤肉 Jumbo Hanare 就是这种情况,它是三家连锁店其中之一,最初是为了纪念现任店主的祖母而成立的,祖母经营了 40 多年自己的烤肉店。
她的孙子继承了这一家族遗产,用特选黑毛和牛烹制出令人赞不绝口的韩式烧烤牛肉。这位第三代掌门人设计了一份菜单,其中包括一系列老字号菜肴和一些新颖菜肴,如类似寿司的牛肉饭。
这里有十多种不同的牛肉。当您点菜时,他们会将肉切片,然后蘸上招牌酱汁,再当着您的面烤制。对于爱吃肉的人来说,没有什么比用酱油腌制的大块平整的牛腰肉更美味的了。
预订席位时,如需Chateaubriand牛排,请提前预订,因为这些牛排必须经过 20 分钟的烹制,才能尽可能保证肉质柔嫩。
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