Soba Dokoro Nagaoka Kojimaya 本店
长冈本店——荞麦面的故乡,传统与创新的味觉盛宴,体验东西方美食的完美交汇。
餐厅详情
Soba Dokoro Nagaoka Kojimaya 本店是一家声誉卓著的传统日本餐厅,坐落于新潟的长冈市。餐厅以其令人难以抗拒的特色菜“へぎそば”而驰名,这是一种使用当地布海苔制作的荞麦面,拥有特别的滑爽和弹性,入口即化,令人神往。这种传统的制作工艺独具匠心,能够在每一道面条中保留醇厚的天然荞麦香气,让顾客回味无穷。此外,餐厅的猪里脊肉炸饭“タレカツ丼”也颇受追捧,不但肉质鲜嫩可口,更有精心调配的特制甜酱汁裹着外层酥脆,从而令人咦指回味。
除了美味的主菜,餐厅还提供丰富的酒饮选择,包括但不限于新潟产的清酒和地道的手工啤酒,为食客搭配出完美的用餐体验。无论是与朋友相聚还是和家人共享时光,餐厅温馨的内饰与典雅的陈设无不令人愉悦。
Soba Dokoro Nagaoka Kojimaya 本店地理位置优越,从长冈站出发步行仅需数分钟,便可到达该处。餐厅从外观设计到内部装潢都精雕细琢,充分体现了日式与现现代审美的完美结合,斯文而不失亲切感,营造出一个理想的餐饮环境。每位员工以热情、真诚和幽默的态度招待每一位客人,积极关注来宾的需求,致力于提供无瑕的客户体验。
主厨拥有多年的丰富经验,并始终保持对传统与创新的追求,带领他的团队呈现最地道的本地风味及创新融合菜式,令每位顾客都能感受到东西方美食的交融与文化的碰撞。其佳肴不仅吸引本地居民青睐,更是外地游客探访长冈时的心之所至。Soba Dokoro Nagaoka Kojimaya 本店,代表了新潟美食文化的经典传承与现代演绎,是任何日本料理爱好者心中的美味圣地。
Soba Dokoro Nagaoka Kojimaya 本店 电话号码
Soba Dokoro Nagaoka Kojimaya 本店 营业时间
Soba Dokoro Nagaoka Kojimaya 本店 地址
940-0064 新潟县长冈市殿町2丁目2-9
Soba Dokoro Nagaoka Kojimaya 本店 取消政策
至少在用餐开始时间 1 周 前取消预订,即可获得全额退款,但需扣除 3.2% 的交易费。
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Nomikui Dokoro Miya
Nomikui Dokoro Miya 是长冈市知名的居酒屋,供应新鲜的马肉刺身及猪内脏煮,位于长冈市袋町,临近河合继之助纪念馆,是摔跤迷的聚集胜地。
Shuko Danran Kishin
Shuko Danran Kishin是一家位于新潟县长冈市的居酒屋,提供以鲜嫩刺身闻名的日式料理,搭配丰富的地酒,是美食爱好者的天堂。