Ryotei Kojiya

位于埼玉县吉川市的Ryotei Kojiya是一家拥有400多年历史的传统日式餐厅，完美呈现了日本料理的精髓。餐厅以丰富的海鲜和鳗鱼料理而闻名，尤其是经过精心烤制的鳗鱼，肉质柔嫩，酱汁香浓。其鲶鱼菜品同样受欢迎，独特的处理技法去除了泥腥味，让人印象深刻。天妇罗亦是招牌，以其轻脆口感深受顾客喜爱。 餐厅位置便利，从吉川站步行10分钟即可到达，距离著名地标不远，是远离城市喧嚣的理想去处。传统装饰点缀其中，顾客可以在此欣赏精美艺术品和精致花园。 身着和服的员工提供周到服务，迎接每位客人。餐厅深厚的历史和精致烹饪技艺，确保每道菜品都散发着正宗与细腻，为当地人和游客传递难忘的用餐体验。自制的鳗鱼粽子更是完美伴手礼，让顾客将这份传统技艺携带回家。