Hanafusa

餐厅详情

Hanafusa位于日本岛根县出云市，提供传统的和风料理，尤其以丰富的海鲜料理而出名。餐厅的主打特色是古事记丼，这是一道丰盛的海鲜盖饭，融合了鲣鱼、金枪鱼、鲷鱼等优质食材，与最新鲜的海胆和三文鱼籽相得益彰。每种海鲜都经过精心挑选和处理，搭配上传统的和酱汁， 细致而不失风味。Hanafusa不仅在爱德华最佳海鲜餐厅评选中屡获殊荣，还被游客们评价为出云不容错过的美味之地。

餐厅靠近著名的日御碕灯台，地理位置优越，每位顾客在享用着美味海鲜的同时，还能欣赏到周围壮丽的自然风景。宽敞的落地窗设计让阳光撒入，每一位来到Hanafusa的客人都能享受愉悦而放松的用餐体验。

主厨是经验丰富的和食大师，经过多个知名餐厅的磨练后，开创了属于自己的地道风味。他坚持选用最新鲜的本地食材，以精湛的刀工和传统的技艺让海鲜的味道得到最充分的发挥，每道菜品都如艺术品般精致。餐厅还提供酒酿梅子冰茶及茶水免费畅饮，贴心的服务为每位顾客带来愉快的用餐之旅。

Hanafusa超越了人们对传统海鲜料理的期待，将每一次用餐化作一场充满惊喜的味蕾旅行，无论是前来寻求绝佳口感的食客，还是偶尔驻足的旅客，都会在这里找到专属的美食记忆。