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Takumi
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简介
餐厅详情
地点
Takumi 对季节性食材的原创组合,保留菜品的原汁原味,每一道菜都呈现得美轮美奂。
餐厅详情
匠心,是日本文化中不可或缺的精髓,尤其在烹饪艺术中。因此,餐厅以“匠人”之意,命名了 Takumi 餐厅。这里,不是普通的法式餐厅,Takumi 为您呈现的,是充满惊喜的地道法式套餐。
大厨 Otsuki Takumi 专攻法式料理,凭借对正宗法式风味的掌握,他在众多竞争者中脱颖而出。大厨对季节性食材的独特运用尤为引人注目 —— 春季时,将蛤蜊与日本季节性鱼类 ainame 混合,还有马肉与牛肉、鱿鱼和花椰菜等等的组合,更是别出心裁。对于这 11 道的佳肴,大厨都会详细讲解其各自的特色。
在 Takumi 用餐,不仅能让你的味蕾得到前所未有的满足,还能通过细腻的质感、精致的香气、铁板上的滋滋声,为您带来一场感官盛宴。
米其林指南
2023年 - 米其林一星
2024年 - 米其林推荐
Takumi 电话号码
03-6804-6468
Takumi 营业时间
星期日
休息
星期一
休息
星期二
06:30 晚上
11:30 晚上
星期三
12:00 中午
03:00 下午
-
06:30 晚上
11:30 晚上
星期四
12:00 中午
03:00 下午
-
06:30 晚上
11:30 晚上
星期五
12:00 中午
03:00 下午
-
06:30 晚上
11:30 晚上
星期六
12:00 中午
03:00 下午
-
06:30 晚上
11:30 晚上
Takumi 地址
〒106-0031 日本东京都港区西麻布 1-11-10 Bill Martha 1F
Takumi 取消政策
至少在用餐开始时间 1 周 前取消预订,即可获得全额退款,但需扣除 3.2% 的交易费。
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图片来源: ホットペッパー グルメ
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套餐菜单
东京
HOMMAGE
米其林二星餐厅 HOMMAGE 由浅草名厨 Arai Noboru 主理,融合法式与日式精髓,以极简料理展现食材原味,传递感恩与谦逊的美食哲学,带来独特餐饮体验。
午餐: ¥21,000-50,000
晚餐: ¥37,000-50,000