ASSEMBLAGES KAKIMOTO

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ASSEMBLAGES KAKIMOTO 隐藏在京都皇宫南面的一个小町屋（日本传统的町屋）中，远离游览京都皇宫的人群。这家蛋糕店的主人是集巧克力师、糕点师和美食家三项技能于一身的厨师Akihiro Kakimoto，他曾代表日本参加世界巧克力大师赛。店内的陈列柜摆满了美味的糕点和种类繁多的手工巧克力，有香草、茗荷和迷迭香等口味。

Assemblages 使用各种配料创造出独特而神奇的甜点口味的蛋糕和巧克力，每一口都充满惊喜和欢乐。特色蛋糕是他们最引以为豪的产品。焦糖、巧克力和香蕉等多层蛋糕以慕斯和海绵蛋糕的形式层层叠加，混合在一起，创造出其他地方无法复制的美妙口感。

KAKIMOTO厨师的创意和乐趣充盈着他的所有作品。从使用日本生姜、芹菜和甜菜制成的蔬菜巧克力夹心糖果，到在吧台上将抹茶和开心果慕斯与热巧克力相结合的创意甜点，ASSEMBLAGES KAKIMOTO总有一款能成为你的新宠。