日本威士忌 旅行指南

日本威士忌在日本以外地区备受追捧，它以实验方法和优质品质著称，由发芽大麦和当地最纯净的水混合蒸馏而成。日本威士忌的原料来自新鲜的山泉或低洼的天然泉水，在橡木桶中至少陈酿三年，而且只在日本生产。自 1870 年苏格兰威士忌在日本开始生产以来，日本就为苏格兰威士忌注入了自己引以为豪的元素，使其成为一种价格低廉的高级饮品。山崎是日本第一家商业酿酒厂，于 1927 年开业，隶属于大阪府的日本酒业巨头三得利公司。三得利的著名威士忌可与北海道的 Nikka 威士忌相媲美，两大巨头长期争夺全国威士忌的荣誉。

与此同时，日本各地的其他小型蒸馏厂也生产出各种风格和口味独特的高品质单一麦芽威士忌。在发酵和调配方面，日本的蒸馏厂通常会在内部调配不同的品种，这一系统用于生产更广泛的产品，而不是单一的招牌威士忌。威士忌酒精度高、品质好，您可以点一杯 mizuwari（两份水比一份威士忌）、经典高脚杯（威士忌加气泡苏打水）或加冰威士忌。在品酒体验中探访威士忌酒厂，比较不同的酒桶和风格，或者在居酒屋酒吧爬行中与新朋友碰杯。查看我们的日本威士忌体验，探索日本最优质的本地酒。