日本当然是一个以美食闻名于世的国家。纵观全球、 日本料理以其深度、风味和细腻而备受推崇。从纽约到香港,不管是寿司 还是拉面你肯定会得到热情洋溢的回答!然而,对于许多初次到访日本的游客来说,日本饮料仍然是个谜。今天,我们将介绍一些最著名、最独特的日本饮料,它们是任何美食的完美搭配。
18 种最受欢迎的日本饮料
以下是我们列出的一些最受欢迎的日本饮料,按非酒精饮料和酒精饮料分类。
- 绿茶
- 皇家奶茶
- 泡沫红茶
- 风味豆浆
- 养乐多
- 芦荟饮料
- 甜瓜苏打水
- 可尔比斯
- 宝卡利汗
- 拉蒙
- 天竹
- 咖啡
- 日本清酒(日本酒)
- 日本手工啤酒
- 日本威士忌
- 梅酒
- 烧酒
- 酎ハイ
受欢迎的无酒精日本饮料
1.绿茶
日本是一个传统与现代并存的国家。即使我们观察现代日本人的饮品,也能看到这种文化的一面。我们先来看看日本最重要、最著名的饮品--不起眼的绿茶。
绿茶最早起源于中国,传说最早的绿茶种子是在 9 世纪初由两位佛教僧侣才长和空海带到日本的。这些种子随后被种在京都附近的宇治,这里也就成了日本绿茶的发源地。 日本绿茶(宇治抹茶)的发源地。
如今,日本有大约 20 种不同的绿茶。绿茶的味道也成了日本的象征,从 Kit Kats 到肥皂,都能找到绿茶的身影!
然而,最能体现绿茶对日本文化重要性的莫过于传统的 茶道, 茶道 (茶道)或 "茶的方式"。这种起源于禅宗的仪式使用抹茶的绿茶变体,对外代表了日本文化,其核心是展示和享用这种不起眼的饮料。
2.皇家奶茶
与日本的各种茶一样,另一种深受日本人喜爱的独特饮品是皇家奶茶。这种 "英式 "茶(阿萨姆红茶或大吉岭红茶)在冲泡后会加入适量的牛奶。然后可以根据口味加入牛奶或蜂蜜。这种饮品冷热皆宜,是一年四季的最爱。
3.泡沫红茶
泡沫红茶最初是台湾的一种舶来品,如今已大受欢迎,尤其是在年轻一代中。这种茶的原型是奶茶(与皇家奶茶并无二致),可以用红茶、乌龙茶或茉莉花茶叶制作,并添加木薯球。这种茶通常加糖饮用。
查看我们的博文 东京的 6 家泡沫红茶店了解更多有关日本泡沫红茶热潮的信息!
4.风味豆浆
豆浆是用大豆磨成的豆腐的天然成分,在日本长期以来一直是牛奶的替代品。在日本料理中,豆浆又是一种具有特殊重要性的饮料。 日本料理并用于制作 黄豆(煮豆浆时形成的表皮)。它还被用作一种名为 豆浆锅 (豆浆火锅).不过,近年来,豆浆作为一种独立的饮料大受欢迎,有香蕉、樱花等多种口味,当然还有抹茶!甚至还有限量版口味,如布丁味豆浆!
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5.养乐多
养乐多是一种益生菌发酵牛奶饮料,由日本著名科学家白田实博士于 1935 年发明,如今已享誉全球。科学证明,这种小而强大的饮料有助于保持肠胃健康,增加体内的有益菌。养乐多在日本非常受欢迎,不仅有各种口味,而且每天都有人挨家挨户地送到办公室,甚至还有一支以它命名的棒球队(养乐多燕子队)!
6.芦荟饮料
冲绳以盛产各种热带水果和蔬菜而闻名。其中最著名的可能就是全年都有种植的芦荟了。这种植物含有 200 多种活性化合物和维生素,被冲绳人视为长寿秘诀之一!芦荟汁和芦荟酸奶饮料现在是日本最受欢迎的饮料之一,在市场上随处可见。
7.甜瓜汽水
甜瓜苏打水绝对是日本年轻高中生的最爱,在卡拉 OK 酒吧和其他学生聚集的地方,甜瓜苏打水尤其受欢迎!如果想尝尝特别美味的甜瓜苏打水,可以加一勺香草冰淇淋。
8.卡尔比斯
Calpis 是一种口味独特的非碳酸软饮料(也有气泡型 Calpis 苏打水)。它的口感有点甜,呈乳白色,回味清淡,略带酸味,与养乐多并无不同。这种饮料受到各个年龄段人群的欢迎,在全国各地都有销售。有趣的是,Calpis 是基于古老的蒙古饮料 airag、Calpis 的发明者三岛海云(Kaiun Mishima)在蒙古考察时品尝过这种饮料。
9.Pocari 汗
夏季的日本闷热潮湿,因此补充水分非常重要!Pocari Sweat 就是一款能帮你做到这一点的饮料(名字有点怪)!撇开奇怪的名字不说,Pocari Sweat 其实是一种非碳酸等渗运动饮料,含有重要的矿物质和电解质,能让您保持水分和充足的营养。这种饮料在日本各地的便利店均有销售,是运动员和运动队的最爱。
10.拉面
夏天的最爱,在所有 节(Ramune 是一种碳酸苏打水,有各种不同的口味,装在形状独特的玻璃瓶中,是夏季的清凉饮料。 在国外有时被称为 "大理石苏打水",要打开这种饮料,必须将封口的大理石推入狭窄的瓶颈中。
11.天竹
天竹可能是这份名单上最独特的饮料,也是历史最悠久的饮料之一。这种甜饮料是用大米发酵制成的,可以含酒精或不含酒精。有时会与 酒粕 制作而成。 日本清酒酿造过程中剩下的清酒,使其口感更加美味。
它既可以热饮,也可以冷饮,但传统上更多的是在冬天热饮,为节日狂欢的人们在寒冷的夜晚取暖。这种饮料也是日本传统的新年饮品,在新年期间会在寺庙和神社供奉。 初春.
了解更多有关 初诣和oshogatsu的文章中 日本新年传统!
12.咖啡
虽然许多人认为日本是绿茶之国,但不要误会,日本也是咖啡爱好者的天堂。作为仅次于水的世界上最受欢迎的饮料,咖啡在日本随处可见。 便利店从便利店和自动售货机到由咖啡纯粹主义者经营的小店,他们出售世界上最昂贵、最稀有的咖啡豆。来到日本的游客一定不要错过品尝一杯日本滴漏式咖啡的机会,这是日本各地的首选冲泡方法之一。
要补充咖啡因,请查看以下 8 家东京咖啡馆和烘焙咖啡店,或通过 byFood 的美食市场在世界任何地方都能品尝到日本咖啡!
受欢迎的日本酒精饮料
13.日本清酒
日本酒的鼻祖、 日本酒或 清酒是一种用大米、麹和水酿造的米酒。据说清酒是日本最古老的酒精饮料,有证据表明清酒的饮用可追溯到公元三世纪!
这种饮品夏天可以冷饮,冬天可以热饮,来日本的游客一定不能错过。日本清酒品种繁多,各具特色。您还可以找到许多特色 清酒吧让您有机会品尝各种清酒。
14.日本手工啤酒
与日本威士忌的发展一样,日本精酿啤酒近年来也经历了真正的繁荣。现在,全国各地遍布着许多不同的精酿啤酒酒馆,它们不仅提供 IPA 和黑啤等日本啤酒的精彩演绎,还提供一些真正独特的日本风味啤酒,如用樱花或柚子酿造的啤酒!在我们的 日本啤酒指南.
15.日本威士忌
2014 年,威士忌世界经历了一次震撼,苏格兰威士忌在历史上首次落败,而日本威士忌则被评为世界最佳威士忌。日本对威士忌的重视程度可见一斑,当地的威士忌品牌种类繁多。对于那些对酿造过程非常感兴趣的人,日本的主要酿酒厂还提供导游和品尝服务!
16.梅州
梅酒又称日本梅酒,是一种甜美的梅味利口酒,口感浓郁,外观呈蜂蜜色。这种最受欢迎的酒可以直接饮用,但与苏打水混合饮用或加水饮用也非常美味。
17.烧酒
居酒屋的 居酒屋, 烧酒是一种透明的酒精饮料,可以用红薯、大麦或大米等多种原料蒸馏而成。日本各地都能喝到不同地区的烧酒,在工作聚会期间,这种酒在工薪族中非常受欢迎。
18.酎ハイ
年轻人中的首选饮品、 酎ハイ是烧酒和甜味苏打水的混合饮料。最受欢迎的 最受欢迎的是柠檬味,但也有数十种不同口味。所有便利店都能买到烧酎,但在许多居酒屋都能找到更美味、更精致的烧酎。 居酒屋和酒吧里可以找到更美味、更精致的变体饮料,其中会混入新鲜水果。
总之,日本有种类繁多、独特而美妙的饮品可供品尝。其中许多都是季节性的,完全是当地独有的,这意味着游客可以体验到无穷无尽的风味!
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