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日本最热门的 18 种饮品

作者: Ryan Noble
已更新: 2024年12月3日

日本当然是一个以美食闻名于世的国家。纵观全球、 日本料理以其深度、风味和细腻而备受推崇。从纽约到香港,不管是寿司 还是拉面你肯定会得到热情洋溢的回答!然而,对于许多初次到访日本的游客来说,日本饮料仍然是个谜。今天,我们将介绍一些最著名、最独特的日本饮料,它们是任何美食的完美搭配。

A popular Japanese drink, matcha green tea on a backdrop of wood

18 种最受欢迎的日本饮料

以下是我们列出的一些最受欢迎的日本饮料,按非酒精饮料和酒精饮料分类。

  1. 绿茶
  2. 皇家奶茶
  3. 泡沫红茶
  4. 风味豆浆
  5. 养乐多
  6. 芦荟饮料
  7. 甜瓜苏打水
  8. 可尔比斯
  9. 宝卡利汗
  10. 拉蒙
  11. 天竹
  12. 咖啡
  13. 日本清酒(日本酒)
  14. 日本手工啤酒
  15. 日本威士忌
  16. 梅酒
  17. 烧酒
  18. 酎ハイ

受欢迎的无酒精日本饮料

1.绿茶

日本是一个传统与现代并存的国家。即使我们观察现代日本人的饮品,也能看到这种文化的一面。我们先来看看日本最重要、最著名的饮品--不起眼的绿茶。

绿茶最早起源于中国,传说最早的绿茶种子是在 9 世纪初由两位佛教僧侣才长和空海带到日本的。这些种子随后被种在京都附近的宇治,这里也就成了日本绿茶的发源地。 日本绿茶(宇治抹茶)的发源地。

如今,日本有大约 20 种不同的绿茶。绿茶的味道也成了日本的象征,从 Kit Kats 到肥皂,都能找到绿茶的身影!

然而,最能体现绿茶对日本文化重要性的莫过于传统的 茶道, 茶道 (茶道)或 "茶的方式"。这种起源于禅宗的仪式使用抹茶的绿茶变体,对外代表了日本文化,其核心是展示和享用这种不起眼的饮料。

浏览日本茶园之旅 >> 2.

2.皇家奶茶

Small white mugs filled with Royal Milk Tea

与日本的各种茶一样,另一种深受日本人喜爱的独特饮品是皇家奶茶。这种 "英式 "茶(阿萨姆红茶或大吉岭红茶)在冲泡后会加入适量的牛奶。然后可以根据口味加入牛奶或蜂蜜。这种饮品冷热皆宜,是一年四季的最爱。

3.泡沫红茶

A popular Japanese drink, bubble tea (also known as tapioca pearl tea or boba tea). The black bubbles sit in a mocha-colored milky tea

泡沫红茶最初是台湾的一种舶来品,如今已大受欢迎,尤其是在年轻一代中。这种茶的原型是奶茶(与皇家奶茶并无二致),可以用红茶、乌龙茶或茉莉花茶叶制作,并添加木薯球。这种茶通常加糖饮用。

查看我们的博文 东京的 6 家泡沫红茶店了解更多有关日本泡沫红茶热潮的信息!

4.风味豆浆

A mason jar of soy milk sits beside dried soy beans against a white wood backdrop

豆浆是用大豆磨成的豆腐的天然成分,在日本长期以来一直是牛奶的替代品。在日本料理中,豆浆又是一种具有特殊重要性的饮料。 日本料理并用于制作 黄豆(煮豆浆时形成的表皮)。它还被用作一种名为 豆浆锅 (豆浆火锅).不过,近年来,豆浆作为一种独立的饮料大受欢迎,有香蕉、樱花等多种口味,当然还有抹茶!甚至还有限量版口味,如布丁味豆浆!

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5.养乐多

Popular Japanese probiotic drink, yakult

养乐多是一种益生菌发酵牛奶饮料,由日本著名科学家白田实博士于 1935 年发明,如今已享誉全球。科学证明,这种小而强大的饮料有助于保持肠胃健康,增加体内的有益菌。养乐多在日本非常受欢迎,不仅有各种口味,而且每天都有人挨家挨户地送到办公室,甚至还有一支以它命名的棒球队(养乐多燕子队)!

6.芦荟饮料

Japanese aloe drink: cups of green liquid with aloe pulp floating inside

冲绳以盛产各种热带水果和蔬菜而闻名。其中最著名的可能就是全年都有种植的芦荟了。这种植物含有 200 多种活性化合物和维生素,被冲绳人视为长寿秘诀之一!芦荟汁和芦荟酸奶饮料现在是日本最受欢迎的饮料之一,在市场上随处可见。

7.甜瓜汽水

A popular Japanese beverage, a glass filled with vibrant green melon soda

甜瓜苏打水绝对是日本年轻高中生的最爱,在卡拉 OK 酒吧和其他学生聚集的地方,甜瓜苏打水尤其受欢迎!如果想尝尝特别美味的甜瓜苏打水,可以加一勺香草冰淇淋。

8.卡尔比斯

A hand holds out a bottle of Calpis in front of a vending machine, it is a milky-colored drink with a blue label

Calpis 是一种口味独特的非碳酸软饮料(也有气泡型 Calpis 苏打水)。它的口感有点甜,呈乳白色,回味清淡,略带酸味,与养乐多并无不同。这种饮料受到各个年龄段人群的欢迎,在全国各地都有销售。有趣的是,Calpis 是基于古老的蒙古饮料 airag、Calpis 的发明者三岛海云(Kaiun Mishima)在蒙古考察时品尝过这种饮料。

9.Pocari 汗

Blue Pocari Sweat can on a ledge outside

夏季的日本闷热潮湿,因此补充水分非常重要!Pocari Sweat 就是一款能帮你做到这一点的饮料(名字有点怪)!撇开奇怪的名字不说,Pocari Sweat 其实是一种非碳酸等渗运动饮料,含有重要的矿物质和电解质,能让您保持水分和充足的营养。这种饮料在日本各地的便利店均有销售,是运动员和运动队的最爱。

10.拉面

A stall sells Ramune, a popular drink in Japan, in a distinct bottle

夏天的最爱,在所有 (Ramune 是一种碳酸苏打水,有各种不同的口味,装在形状独特的玻璃瓶中,是夏季的清凉饮料。 在国外有时被称为 "大理石苏打水",要打开这种饮料,必须将封口的大理石推入狭窄的瓶颈中。

11.天竹

A cup of Japanese amazake, a sweet wintertime sake drink made from fermented rice

天竹可能是这份名单上最独特的饮料,也是历史最悠久的饮料之一。这种甜饮料是用大米发酵制成的,可以含酒精或不含酒精。有时会与 酒粕 制作而成。 日本清酒酿造过程中剩下的清酒,使其口感更加美味。

它既可以热饮,也可以冷饮,但传统上更多的是在冬天热饮,为节日狂欢的人们在寒冷的夜晚取暖。这种饮料也是日本传统的新年饮品,在新年期间会在寺庙和神社供奉。 初春.

了解更多有关 初诣oshogatsu的文章中 日本新年传统!

12.咖啡

Beautifully swirled latte, cup of coffee

虽然许多人认为日本是绿茶之国,但不要误会,日本也是咖啡爱好者的天堂。作为仅次于水的世界上最受欢迎的饮料,咖啡在日本随处可见。 便利店从便利店和自动售货机到由咖啡纯粹主义者经营的小店,他们出售世界上最昂贵、最稀有的咖啡豆。来到日本的游客一定不要错过品尝一杯日本滴漏式咖啡的机会,这是日本各地的首选冲泡方法之一。

要补充咖啡因,请查看以下 8 家东京咖啡馆和烘焙咖啡店,或通过 byFood 的美食市场在世界任何地方都能品尝到日本咖啡

受欢迎的日本酒精饮料

13.日本清酒

Barrels of nihonshu (Japanese sake), one of the most popular Japanese drinks

日本酒的鼻祖、 日本酒清酒是一种用大米、麹和水酿造的米酒。据说清酒是日本最古老的酒精饮料,有证据表明清酒的饮用可追溯到公元三世纪!

这种饮品夏天可以冷饮,冬天可以热饮,来日本的游客一定不能错过。日本清酒品种繁多,各具特色。您还可以找到许多特色 清酒吧让您有机会品尝各种清酒。

在日本浏览日本清酒品尝 >> 14.

14.日本手工啤酒

与日本威士忌的发展一样,日本精酿啤酒近年来也经历了真正的繁荣。现在,全国各地遍布着许多不同的精酿啤酒酒馆,它们不仅提供 IPA 和黑啤等日本啤酒的精彩演绎,还提供一些真正独特的日本风味啤酒,如用樱花或柚子酿造的啤酒!在我们的 日本啤酒指南.

15.日本威士忌

Bottles of Japanese whisky, a popular alcohol in Japan, lined up on a bar counter

2014 年,威士忌世界经历了一次震撼,苏格兰威士忌在历史上首次落败,而日本威士忌则被评为世界最佳威士忌。日本对威士忌的重视程度可见一斑,当地的威士忌品牌种类繁多。对于那些对酿造过程非常感兴趣的人,日本的主要酿酒厂还提供导游和品尝服务!

浏览日本的威士忌品鉴 >>

16.梅州

Japanese umeshu plum wine. A bowl of green Japanese ume plums and a cup of amber liquid

梅酒又称日本梅酒,是一种甜美的梅味利口酒,口感浓郁,外观呈蜂蜜色。这种最受欢迎的酒可以直接饮用,但与苏打水混合饮用或加水饮用也非常美味。

17.烧酒

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居酒屋的 居酒屋, 烧酒是一种透明的酒精饮料,可以用红薯、大麦或大米等多种原料蒸馏而成。日本各地都能喝到不同地区的烧酒,在工作聚会期间,这种酒在工薪族中非常受欢迎。

18.酎ハイ

Japanese lemon chuhai in a tall glass topped with sliced lemon

年轻人中的首选饮品、 酎ハイ是烧酒和甜味苏打水的混合饮料。最受欢迎的 最受欢迎的是柠檬味,但也有数十种不同口味。所有便利店都能买到烧酎,但在许多居酒屋都能找到更美味、更精致的烧酎。 居酒屋和酒吧里可以找到更美味、更精致的变体饮料,其中会混入新鲜水果。

总之,日本有种类繁多、独特而美妙的饮品可供品尝。其中许多都是季节性的,完全是当地独有的,这意味着游客可以体验到无穷无尽的风味!

拓展您的味觉浏览日本的品酒会成为日本清酒、威士忌、茶等方面的专家!

我们努力做到尽可能准确,并跟上日本食品和旅游业不断变化的格局。如果您发现任何不准确之处,请发送 报告
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Ryan Noble
Ryan’s love for Japan may have begun with Naruto — something he refuses to hide — but it only grew once he truly understood the beauty of this country’s language, culture, and people. He hopes to use that passion to bridge the gap between Japan and the rest of the world, shining the spotlight on its hidden gems and supporting the revitalization of rural regions.
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