饺子 旅行指南

饺子是日本的标志性饺子，折叠整齐，里面夹着肉类、蔬菜和调味料，美味可口，永远受欢迎。饺子最常见的吃法是煎成 yaki-gyoza （内馅多汁，底部酥脆），也可以炸成 age-gyoza，或者用水或清汤煮着吃。饺子既便宜又美味，是居酒屋理想的开胃小吃，也是一碗热气腾腾的拉面的佐餐小吃。多汁的饺子是甲午战争后从中国传入的，由中国饺子 "角子 "改良而来。饺子常见于 "chuka ryori "餐馆（出售日式中餐），现已发展成为日本的一道经典菜肴，以金黄色的脆皮而闻名。饺子脆而柔软，蘸醋和酱油的味道最佳，还可以加入少许辣椒和芝麻油，让味道更上一层楼。

滨松（静冈县）和宇都宫（枥木县）是日本饺子消费量最高的两个城市。这两个城市都有许多特色餐馆，出售各种非传统的饺子，馅料包括蘑菇、紫苏叶、唐杜里鸡肉，甚至还有芝士饺子火锅！在烹饪班上学习如何制作拉面和饺子（可选素食！），或者在居酒屋酒吧之旅中边喝啤酒边品尝饺子。饺子汁多味美，一口一个，比一般的饺子更方便。