探秘筑地,亲手制作寿司
由 Yu and His Team 举办
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简介
亮点
体验详情
体验地点
点评
在参观筑地市场、体验寿司制作的过程中,了解筑地市场的历史文化,学习如何制作属于自己的寿司。
亮点
在当地导游的带领下探索筑地市场,了解日本饮食文化
品尝绿茶、鲣鱼片,还有其他美味的日本小吃
与团队的其他成员一起深入市场中心,享受一场欢快的体验
了解寿司的方方面面,在专业寿司厨师的指导下制作自己的寿司。
体验详情
筑地鱼市曾是全球规模最大的鱼市,也是东京重要的海鲜、蔬果批发中心。每天清晨,市场内熙熙攘攘,小型摩托车和卡车穿梭其中,呈现出一派繁忙有序的景象。虽然批发市场已于 2018 年底迁往丰洲,但这里的美景和喧闹依然让人感官超载。这里不仅是东京的著名景点,更是品尝新鲜寿司的绝佳去处。在日本,寿司是最具代表性的美食之一,在日本几乎随处可见。但筑地外市场的寿司绝对是最新鲜的,因为每天都有从丰洲市场运来的新鲜鱼类。在参观完筑地场外市场这个街头美食天堂后,您将从零开始制作寿司。
在这次为期 4 小时的筑地寿司体验中,您将全方位了解寿司的方方面面。首先,您将在导游的带领下探索筑地市场,一路品尝各种美味食材。随后,在专业寿司厨师的指导下,您将学习如何亲手制作寿司,了解筑地的历史、寿司制作技巧,以及日本饮食文化的相关知识。最后,您将品尝自己亲手制作的美味寿司,体验独特的成就感。
值得注意的是,虽然筑地鱼市场的内部拍卖区已于 2018 年 10 月关闭,因此你将无法看到金枪鱼的拍卖。但筑地外市场仍保留了众多传统商铺和小贩。其中一些店铺已有百年历史,至今仍然生意兴隆。
包含
4小时筑地寿司体验,参观筑地场外市场,自己动手制作寿司
提供食材、烹饪用具和工具
品尝亲手制作的筑地寿司(筑地场外市场还提供免费试吃)
不包含
酒店接送
景点往返交通
额外餐饮
其他个人消费支出
集合地点和时间
集合地点在筑地本愿寺大门前。
备注
游览活动严格按时开始。请尊重其他客人。如果客人未能在出发时间前到达集合点,游览活动仍会准时开始。
如有任何饮食限制、偏好或对一些食物过敏,例如麸质过敏、素食、纯素食等,请在付款页面的备注栏中提前告知我们。
在日本,最低饮酒年龄为20岁及以上。我们将为未满20岁的参与者提供其他的替代饮品。
请注意穿着舒适的鞋子,因为行程中需要步行。禁止穿着凉鞋,穿着凉鞋不能进入市场。
此行程可能不会在筑地结束。旅行可能会在新宿的某个地方结束(取决于寿司课程)。
取消政策
至少在体验开始时间前 2 天 取消预订,即可获得全额退款(扣除 3.2% 的交易费)。
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体验地点
熙熙攘攘的人流,琳琅满目的当地美食,一整条鱼就在眼前,由专业的师傅进行雕刻,筑地市场已成为东京的必游之地。虽然筑地鱼市场的拍卖会已于 2018 年 10 月迁至丰洲,但筑地外围市场的许多街头摊贩和餐馆仍被保留了下来。有些商店和餐馆已经经营了 100 多年!由于筑地市场出售的海鲜是从丰洲鱼市场直接运来的,因此筑地市场仍然是东京购买新鲜海鲜的最佳地点之一。
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