锦市场位于京都市中心一条狭窄的地下拱廊内，是京都最大的室内市场，已有 400 多年的历史。它被称为"京都的厨房”，有 130 多家商店和餐馆，横跨 5 个街区，商贩们在此零售当地种植和生产的所有食品。调味品和渍物是这个热闹市场的特色，最新鲜的海鲜和蔬菜与当地酿造的伏见清酒、京都风味的和菓子和诱人的传统街头小吃一起出售。在东面的出口处，锦天满神社与锦市场相互对望，寺町和新京极是两大购物街。锦市场与四条大街的主要百货商店和店面平行，距离鸭川河畔的先斗町老街小巷和艺妓云集的祗园地区仅咫尺之遥。

在热闹的锦市场，游客可以买到各种各样的丰富农产品和商品，从渍物到清酒、从海鲜到街头美食。探索 byFood 上的京都餐馆和美食体验！

锦市场 指南 | 京都

锦市场

京都府与大阪和奈良接壤，与其邻县有着密切的友好关系，但也代表着关西地区更为成熟的一面。京都市拥有丰富的历史和传统文化，在迁都江户（即今天的东京）之前的一千多年里，一直是日本的首都。京都府节奏缓慢，横跨关西，眺望日本海。由茅草屋顶的农舍、竹林和船屋组成的风景优美的村庄遍布全县，还有数不胜数的历史和宗教遗迹。

京都市群山环绕，是日本历史悠久的文化之都，拥有数千座寺庙和神社，以及数百座花园、博物馆和美术馆。作为茶道和插花艺术的发源地，京都的创意艺术氛围可以追溯到传统手工艺人的时代，当地手工艺人仍然在狭窄的小巷里经营着小店面，专门从事手工制作和定制设计。京都的美食也是如此，华丽的 Kyo Ryori 或京都料理色香味俱全，健康的菜肴由当地种植的蔬菜和农产品制成，每次都摆放得非常漂亮。多道怀石料理最适合在河岸的露天平台（kawadoko）上享用，夏季这里的茶馆和京都料理餐厅生意兴隆。清水寺四季景色迷人，游客可以在此欣赏城市美景，品尝京都传统甜点 Kyo-gashi。京都也是简陋的植物性佛教料理 "Shojin Ryori "的先驱。

伏见因伏见稻荷神社的千座红色鸟居而闻名，但当地人更熟悉的是它是全国三大产酒区之一。伏见有 40 多家清酒酿造厂，是日本第二大清酒酿造区，拥有酿造顶级清酒的传统。京都府也是宇治市的所在地，该市以生产高品质抹茶而闻名，还有世界文化遗产--毗卢寺（10 日元硬币上印有毗卢寺的照片）。京都府秋季红叶似火，春季樱花绽放，山林与大海相映成趣，是一个传统与宁静并存的地方。大到建筑和庭院，小到手工制品和精致美食，京都生活的方方面面都蕴含着自然和艺术。

浏览以京都料理、传统怀石宴会和日本茶道闻名的京都的烹饪课程、品尝会、餐饮体验和美食之旅。

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京都

京都美食

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京都樱花景点

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京都茶道体验

京都烹饪课程

京都美食之旅

锦市场街头小吃

京都府拥有从山到海的美丽风景，其建筑和庭院、艺术和手工艺品以及用当地特产制作的美味佳肴，都传递着传统的日本文化。 

京都府與大阪和奈良接壤，與其鄰縣有着密切的友好關係，但也代表着關西地區更爲成熟的一面。京都市擁有豐富的歷史和傳統文化，在遷都江戶（即今天的東京）之前的一千多年裏，一直是日本的首都。京都府節奏緩慢，橫跨關西，眺望日本海。由茅草屋頂的農舍、竹林和船屋組成的風景優美的村莊遍佈全縣，還有數不勝數的歷史和宗教遺蹟。

京都市羣山環繞，是日本歷史悠久的文化之都，擁有數千座寺廟和神社，以及數百座花園、博物館和美術館。作爲茶道和插花藝術的發源地，京都的創意藝術氛圍可以追溯到傳統手工藝人的時代，當地手工藝人仍然在狹窄的小巷裏經營着小店面，專門從事手工製作和定製設計。京都的美食也是如此，華麗的 Kyo Ryori 或京都料理色香味俱全，健康的菜餚由當地種植的蔬菜和農產品製成，每次都擺放得非常漂亮。多道懷石料理最適合在河岸的露天平臺（kawadoko）上享用，夏季這裏的茶館和京都料理餐廳生意興隆。清水寺四季景色迷人，遊客可以在此欣賞城市美景，品嚐京都傳統甜點 Kyo-gashi。京都也是簡陋的植物性佛教料理 "Shojin Ryori "的先驅。

伏見因伏見稻荷神社的千座紅色鳥居而聞名，但當地人更熟悉的是它是全國三大產酒區之一。伏見有 40 多家清酒釀造廠，是日本第二大清酒釀造區，擁有釀造頂級清酒的傳統。京都府也是宇治市的所在地，該市以生產高品質抹茶而聞名，還有世界文化遺產--毗盧寺（10 日元硬幣上就有毗盧寺的照片）。京都府秋季紅葉似火，春季櫻花綻放，山林與大海相映成趣，是一個傳統與寧靜並存的地方。大到建築和庭院，小到手工製品和精緻美食，京都生活的方方面面都蘊含着自然和藝術。

瀏覽以京都料理、傳統懷石宴會和日本茶道聞名的京都的烹飪課程、品嚐會、餐飲體驗和美食之旅。

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京都櫻花景點

京都茶道體驗

京都烹飪課程

錦市場街頭小喫

京都府擁有從山到海的美麗風景，其建築和庭院、藝術和手工藝品以及用當地特產製作的美味佳餚，都傳遞着傳統的日本文化。 

在被誉为“京都厨房”的锦市场，游客可以选购从渍物到清酒，从海鲜到街头小吃等各种新鲜农产品和美食，尽情享受无与伦比的感官盛宴。

带着家人一起探索京都的美食、历史和文化吧！

您将从京都最经典的美食中心之一--锦市场开始游览。该市场起源与400 多年前的小集市，现在已经发展到130 多个摊位，出售当地特色产品。这里有熙熙攘攘的游客，也有数不胜数的日本美食。不要害怕人流会带来的不便，当地导游保证你体验的舒适性，并在途中停下来品尝一些著名的街头小吃，如天妇罗、牡蛎和仙贝米果。

位于附近的西木天满宫是西木市场附近的一个小神社，以1000 多年的悠久历史而闻名。在这里，您会学到参拜神社时的正确礼仪，如果您愿意，还可以拿着占卜签在绘马木牌上写下自己的愿望。传统御神舆摊位和引人注目的纸灯笼将会为你的旅途留下印象。

最后一站是京都武士忍者博物馆，在这里您将看到武士盔甲、武器和武士刀等展品，沉浸式体验日本文化。您可以穿上武士盔甲，体验忍者游戏和活动，如投掷忍者星--这是孩子和日本历史爱好者的最爱！

体验流程：
-在锦市场附近与导游会合
-在导游的带领下游览市场，沿途品尝街头小吃
-参观锦天满宫，了解参拜礼仪和传统
-最后，在导游的带领下参观武士忍者博物馆，沉浸式体验日本文化。

一场京都美食、历史和文化的探索！在锦市场品尝京都街头小吃，参观当地的神社，通过忍者武士博物馆沉浸式体验日本古代文化。

一场京都美食、历史和文化的探索！在锦市场品尝京都街头小吃，参观当地的神社，通过忍者武士博物馆沉浸式体验日本古代文化。与byFood一起体验当地文化吧！

邂逅京都锦市场：相遇在武士忍者博物馆 

探索多种多样的集市美食（如鱼市场）。

美馔集市

邂逅京都锦市场：相遇在武士忍者博物馆

无麸质

全素选择

蛋奶素选择

鱼素选择

亲子友好

室内体验

地方美食

京都作为日本的千年古都，长年的历史积淀使得京都市拥有相当丰富的历史遗迹，也是日本传统文化的重镇之一。

京都到处都是美丽的寺庙和神社、古迹和庭院，当然还有美味的日本食品。而市中心有名的锦市场正是品尝当地特产好去处之一。有数百家商店出售各种美味的渍物和本地清酒，也有各种海鲜和街头小吃。祗园也是京都著名的名胜古迹之一，是著名的艺伎区，如今您仍然可以看到美丽的艺伎。这里到处都是美丽的古建筑和鹅卵石铺就的街道，是京都风景最优美的地区之一。

您可以一边品尝京都当地的美食，一边游览京都的标志性景点，在您的味蕾得到满足的同时，跟着当地导游一起，沉浸式体验日本文化。

京都到处都是美丽的寺庙和神社、古迹和庭院，当然还有美味的日本食品。而市中心有名的锦市场正是品尝当地特产好去处之一！有数百家商店出售各种美味的渍物和本地清酒，也有各种海鲜和街头小吃。祗园也是京都著名的名胜古迹之一，是著名的艺伎区，如今您仍然可以看到美丽的艺伎！

您可以一边品尝京都当地的美食，一边游览锦市场和祗园的标志性景点，在您的味蕾得到满足的同时，跟着当地导游一起，沉浸式体验日本文化。与byFood一起相约京都！

邂逅京都：锦市场&祗园之旅 

探索特定地区或街区的美食之旅。

街区探索

邂逅京都：锦市场&祗园之旅

踏上这场寻找美食的京都之旅！当地导游 Takeshi带您去锦市场体验原汁原味的日式风情。

行程简介
-参观锦市场的两家店铺，品尝美食和饮料
-与导游一起探索锦市场
-了解锦市场的历史文化与风土人情

在锦市场精心挑选的两家店铺品尝颇具特色的日本美食，从饮料到甜点，体验原汁原味的风土人情！

与其他简单打卡的旅途不同！当您穿梭于市场熙熙攘攘的小巷时，Takeshi会向您介绍每家店铺背后的文化和故事，揭开旅游指南中没有的细节，身临其境地体验到这个日本古都的魅力。

当地导游 Takeshi带您开启一场锦市场美食探索之旅！您会拜访两家颇具当地特色的店铺，在品尝美食的同（每家店铺都会为您准备一杯饮品）时，了解其背后历史文化底蕴。

当地导游 Takeshi带您开启一场锦市场美食探索之旅！您会拜访两家颇具当地特色的摊贩，在品尝美食的同时，了解其背后历史文化底蕴！与byFood一起寻找美食吧！

寻味京都：锦市场美食探索之旅 

含有绿茶

含有午餐

锦市场，被誉为“京都的厨房”，是这座城市的美食心脏，挑选、出售和欣赏京都的当地特产、热气腾腾的街头美食和古色古香的工艺品。这里有丰富的京都当地特产，如豆腐、漬物和甜点，可以在家庭小店品尝。 当地导游将带你领略京都最地道的宝藏小店，了解当地农作物从采摘到上市的完整过程，以及如何将它们用于各种菜肴中。
锦市场有着悠久的 400 多年历史，是美食和历史交汇的地方，时刻散发着独特的活力。加入我们的锦市场之旅，探索这处京都最著名的市场。这里是街头美食的天堂，五颜六色的漬物、可爱美味的手工和菓子（日本甜点）、烟熏肉串和丝滑豆腐，你还有机会品尝这些美食！在这里，你还可以找到精致的手工筷子和高端的有次刀。在锦市场和新京极通的交叉路口，你会看到建于 1000 多年前的锦天满宫，在夜晚灯笼亮起，别有一番风情。

漫步“京都厨房”锦市场，感受 400 年历史的文化底蕴。市场集结了新鲜海产、当地特色美食和精致甜点，是京都美食的代表之地。跟随当地导游的引领，深入探索京都美食的魅力，体验传统与现代的完美融合。

漫步于被誉为“京都厨房”的锦市场。这个有着 400 年历史的古老市场，不仅受到海内外游客的喜爱，更是京都美食的代表之所。市场内聚集了 130 家精选摊贩，供应各种新鲜海产、当地特色美食和精致甜点，让人应接不暇。跟随当地导游的引领，您将深入探索京都美食的独特魅力，体验传统与现代的完美融合，品味日本独特的风味之旅。

京都锦市场之旅 

允许婴儿推车

酱油和味噌作为经典的京都特产，充满了浓郁的鲜味。而作为日本的千年古都——京都拥有多家酿酒厂，生产各种调味品，其发酵和酿造方法已经传承了上百年。在这个创意寿司制作课中，您能够一边品尝各种京都传统风味，也能一边学习到寿司制作的秘诀哦！

在为您接风洗尘后，主人会带您将了解日本的饮食文化，然后动手烹饪出汁玉子烧、味噌汤以及三种不同的美味的寿司哦。在主人帮助下，您可以尝试使用不同的配料来制作精美的寿司，尽情发挥您的创造力。请放心！所有食材都很新鲜，由优质供应商严格挑选，以保证作出美味的寿司。当然来京都！怎么能不品尝高汤呢？不过没事，主人家会让你享用到原汁原味的美味高汤的！

在学习完之后，您可以一边与其他人交流心得，也可以一边坐在餐桌旁享用您的成果哦。当然辛苦啦！喝点咖啡，吃点甜点放松一下自己吧，然后畅游京都！本工作室位于京都市中心，靠近祗园和锦市场，从京都站乘坐电车仅需几分钟即可到达，去哪个景点都很方便哦！

这个寿司制作课堂位于祗园和锦市场附近，从京都站乘坐电车不到 10 分钟即可到达。在这个过程中，您可以学习制作到三种寿司的秘诀！使用原汁原味的调味料，而且还能品尝到许多本土美味的甜点哦！

本寿司制作课堂的地点位于祗园和锦市场附近，从京都站乘坐电车不到 10 分钟即可到达。在这个过程中，您可以学习制作到三种寿司的秘诀！使用原汁原味的调味料，而且还能品尝到许多本土美味的甜点哦！与byFood一起开始日本料理之旅吧！

来自锦市场的创意寿司制作课 

为各个年龄段的料理爱好者提供的趣味十足的烹饪体验。

休闲美食课程

来自锦市场的创意寿司制作课

清真

犹太认证

日式点心（和果子）是日本传统的茶食，而文化古都京都则是学习制作和果子的理想地点。参与这个位于京都市中心的传统日本和果子制作课程，了解日本甜点和传统。

日本茶道长期以来受到和果子的影响。在日本，和果子既是一种精致的艺术品，也可以作为日常茶点享用。日式点心通常使用植物性原料，并通过采用时令食材来反映季节的变化。

在本课程中，您将学习如何制作日本和果子菊花练切。练切是和果子中的艺术品，主要用彩色豆沙制成，并雕刻成各种精美的形状。在这个和果子课程中，您将学习制作菊花形状的练切和果子。

您的讲师将向您演示如何使用不同的原料和技巧来制作和果子，然后您将在烹饪教练的帮助和监督下制作自己的和果子。最后，您将可以品尝手工制作的和果子，并品尝一杯来自屡获殊荣的京都茶店利招园的日本茶！作为留念，您甚至可以将食谱以及和果子带回家中。

您的老师是一位经验丰富的和果子大师，拥有食品科学和营养的学术背景，并且热爱分享日本文化。她研究里千家传统茶艺已有 20 多年，这使她成为教授和果子和日本茶道的完美人选。

日本的文化之都是学习制作 "和菓子 "的理想之地。"和菓子 "是一种用甜豆沙和麻糬制作的传统日式点心。参加这个工作坊，与经验丰富的和菓子老师一起，制作属于自己的艺术美味！

在京都这座承载着丰富文化底蕴的古都，参加这个专业和果子制作课程，开启一场别开生面的体验。与日本经验丰富的大师一同探索传统日式甜点的精髓，感受手工制作的独特魅力。立即通过 byFood 预订，开启一段独特的日本美味之旅。在本课程中，您将亲手制作精美的和果子，不仅可以品尝到正宗的日式美味，还能体验到匠人的精湛技艺和传统文化的魅力。

京都传统和果子制作课程 

在传统的日式居酒屋里，下酒菜几乎是不可或缺的，搭配一杯清酒或啤酒，往往别有一番风味。你会发现大学生下课后在当地的酒吧喝酒吃小吃，或者一群工薪族在办公室忙碌一天后在居酒屋吃饭碰杯。居酒屋文化是日本社会的重要组成部分，与之相伴的还有各种居酒屋美食。在京都的居酒屋料理烹饪课程中，你将学习如何制作自己喜欢的居酒屋料理。这个居酒屋料理烹饪班是学习如何制作京都当地美味菜肴的绝佳机会！
在这个京都烹饪课程中，你将体验日本独特的饮食文化中，学习制作各种正宗的日本料理。居酒屋美食烹饪课程分为两个部分。首先，你将制作两到三道菜，然后趁热享用。接下来，你将回到厨房，继续做两三道菜，然后再坐下来吃第二轮！
在京都的居酒屋美食烹饪课程中，你将体验到居酒屋的舒适氛围，同时还能学习到许多新的烹饪技巧，包括一道美味的甜点在内，总共可制作 6 道日式菜肴。此外，我们还提供素食替代品！
菜单：
-醋拌蛇腹切黄瓜（蛇腹きゅうりの酢の物）
-牛蒡鸡肉丸（鶏ごぼうつくね）
-南瓜白味噌汤（南瓜の白味噌スープ）
-紫苏梅子脆炸鸡柳（ささ身梅しそ揚げ）
-日式牛肉意面（牛肉の和風パスタ）
-焙茶风味雪葩（ほうじ茶ソルベ）


喜欢居酒屋（日本酒吧）美食？这个京都烹饪班将教您如何制作各种与清酒和啤酒完美搭配的菜肴！享受舒适的家庭氛围，了解日本料理的基本原料。

在京都学习如何制作您最喜爱的居酒屋小吃。参加本居酒屋美食烹饪课程，您将有机会学习制作六道时令美味佳肴。跟随着经验丰富的厨师，探索日本烹饪的精髓，并亲手动手尝试制作各种美味料理。这不仅是一次品尝美食的机会，更是一次深入了解和体验日本文化的契机。在课程中，您将不仅学会制作传统美食，还能体验到日本烹饪的独特魅力，让您的京都之旅增添一份别样的乐趣与回忆。

京都居酒屋料理课程 

Cooking Sun

京都居酒屋料理课程

健康美味的便当是典型的日式外带餐。日本的便当由不同的小份食物组成，分别装在方便的便当盒中。便当盒是上学或上班时的绝佳午餐，可以在家里制作（装入自己喜欢的零碎食物），也可以在便利店、专卖店或百货公司柜台购买。便当非常适合野餐或一日游，在日本文化中，便当被广泛食用，其额外的好处是便当往往是健康的，即使是冷食也很美味！ 

在京都的便当制作课程中，您将学习如何制作属于自己的便当。在便当制作过程中，您将学习如何制作 6 种不同的流行日式菜肴，包括日式沙拉（配以令人上瘾的芝麻酱）、照烧鸡肉、卷蛋煎蛋卷、油炸天妇罗块、美味寿司卷和味噌汤（可根据要求选择素食）。在每个步骤中，您都会了解到京都当地人如何使用基本的日式调味料和汤汁（如鱼汤）进行烹饪。在友好的英语教师的帮助下，您将在便当制作课程中获得制作各种日本食品的新技能。此外，完成烹饪后，您还可以在便当盒中享用自己的精美作品！

菜单
-芝麻沙拉
-照烧鸡肉
-鸡蛋卷
-天妇罗
-寿司卷
-味噌汤

在京都的这节便当制作课上，您将了解到日本料理（和食）的基本组成部分。在友好的烹饪老师的指导下，您可以制作天妇罗、照烧鸡肉和味噌汤等六种不同菜肴的平衡餐。

在这个有趣的京都便当制作课程中，您可以学习制作多种最喜欢的日本食品的新技能，然后将它们组合成美味的午餐盒。

京都便当制作课程 

允许轮椅

每当提到京都时，您可能首先想到的并不是美味的烤肉，而是传统的神社、寺庙和鹅卵石街道，以及穿着和服的艺伎！

然而，由于京都可以很容易获得来自关西地区的新鲜和牛（如但马、神户）以及当地的京都品牌牛肉，因此拥有大量的烤肉餐厅，从高档到休闲，应有尽有。每个餐桌都设有内置的烤架，将肉块烤至嫩滑多汁，搭配酱汁和装饰享用，再用清凉的清酒或其他精选饮品洗下美味。

在这次体验中，您将与当地导游Hiroshi在京都市中心的一家烤肉餐厅共进晚餐，这家餐厅是根据您的喜好特别挑选的。Hiroshi将向您展示如何烤出各种切块的肉，在体现风味的同时并确保口感鲜嫩。在品尝顶级的日本和牛和配菜之余，随时可以和Hiroshi沟通当地风土人情，了解当地习俗，享受京都的魅力。

作为日本著名的寿司厨师学徒，Hiroshi走遍了许多国家包括加拿大、丹麦和德国。现在他回到了祖国，带领游客探索他京都美食，向他们展示日本古都的魅力——当然，其中之一便是在享用美味的烤肉晚餐！

晚餐后，您可以沿着祗园、谷中或先斗町漫步30分钟，在京都夜晚的迷人景点，停下来一起享用点心，为这段旅程画上一个甜蜜的句号。

在本次体验中，您将与当地导游Hiroshi在京都市中心的一家烤肉餐厅共进晚餐，这家餐厅是根据您的喜好特别挑选的。Hiroshi将向您展示如何烤出各种切块的肉，在体现风味的同时并确保口感鲜嫩。在品尝顶级的日本和牛和配菜之余，随时可以和Hiroshi沟通当地风土人情，了解当地习俗，享受京都的魅力。

在京都当地餐厅享用美味可口的牛肉烧烤大餐，搭配上饮料和配菜，同时与本地导游Hiroshi 一起了解日本文化。byFood与你一起相约京都！

魅力京都：享受美味的烤肉大餐

享用美味的什锦烤肉和牛大餐，饱餐后，您可以沿着京都街道漫步30分钟。此选项为小份，比标准套餐提供的份量要少。

奢华美食

宠物友好

夕阳西下，华灯初上之际，京都的夜生活也随之开启。与热情洋溢的导游 Hiroshi 一起，体验京都丰富的夜生活。游览祗园和市中心等主要区域，去居酒屋小酌一番，打卡人气酒吧，结交来自世界各地的朋友，创造美好的回忆。

在传统日式居酒屋，您可以一窥京都的日常生活，品尝各种美味佳肴和饮品，包括清酒和烧酒。走进这些舒适的隐蔽处，您会发现自己被顾客们热闹的交谈声、烤鸡肉串的香味以及独具京都特色的温馨氛围所包围。Hiroshi 将带您在几家居酒屋之间穿梭，一边享用美食，一边品尝冰镇啤酒。

Hiroshi 来自京都附近的大津。他热爱运动：排球、橄榄球、游泳和潜水，并游历了 20 多个国家，曾旅居德国、丹麦和加拿大，同时还进修了寿司技艺。Hiroshi 目前正在京都大学攻读海洋生物学博士学位，他对海洋保护充满热情。他之所以希望成为一名导游，是因为他想向海外游客展示京都的魅力。

探索京都的夜生活并不仅仅在于打卡人气场所，还要去了解它们所承载的故事和回忆。探访先斗町，这条狭窄的小巷里装饰着传统的木制建筑，其中有一些是这座城市最具代表性的居酒屋。漫步祗园，古老的艺妓区在传统中融入现代元素，焕发出勃勃生机。

与您的导游 Hirosh 一起，体验京都的居酒屋、街头小吃和夜生活！游览市中心和祗园等主要地区，参观当地居酒屋和酒馆，一路留下终身难忘的回忆。行程灵活！

加入 Hiroshi 的行列，体验京都的居酒屋、街头美食和夜生活！游览市中心和祗园等主要区域，参观当地居酒屋和酒馆，一路留下终身难忘的回忆。

京都居酒屋和街头美食探险 

轻松休闲

京都居酒屋和街头美食探险

祗园是京都最能体现传统魅力的地方。历史悠久的艺伎区拥有京都最著名的景点，如花见小路街道上一排排整齐的茶馆，以及柳树在微风中轻轻摇曳的白川运河。美丽的艺伎和舞伎身着图案精美的和服，优雅地走过街道，令人美不胜收。

当然，这里还有南座剧场宏伟的塔楼，它是这座城市最具代表性的歌舞伎剧场，也是您与主人Nadja 会面的地方。在一个小时的时间里，她将带您游览迷宫般的祗园街道，向您讲述关于舞伎和艺伎的故事，仿佛回到了遥远的江户时代。

走了这么久，一定饿了吧，没有比品尝美味河豚更好的方法来充饥了。由于河豚具有致命的毒性，法律要求厨师​​必须接受两年的培训才能获得安全准备和提供河豚的许可证。

如今河豚厨师的数量已经很少了，但祗园却是著名的高级河豚餐厅的所在地（有些餐厅非常隐秘，甚至不向公众开放预订）。

日本河豚烹饪大师的精心准备下，你可以享受到由六至七道河豚料理组成的美味河豚宴，从河豚生鱼片到烧烤甚至油炸。导游会详细向您介绍每道菜的故事以及背后的文化内涵。如果幸运的话，河豚火锅也会出现在菜单上，这可以说是吃这种美食最经典的一种方式啦！

Nadja 带您走进京都历史悠久的艺伎区祗园。由当地导游的带领下，在一家米其林三星餐厅享受由七道河豚料理组成的美味河豚宴。

深入京都历史悠久的祗园地区，由当地导游的带领下，在一家米其林三星餐厅享受由七道河豚料理组成的美味河豚宴。与byFood一起品尝独特的日本料理吧！

京都祗园之旅：与米其林大厨品尝河豚宴！

Minamiza Theater

祗园以其茶室和古色古香的町屋而闻名，但由于景点众多，独自游览祗园很有难度。在这个三小时的夕阳之旅中，导游将带您游览祗园的街道与神社，并享用美味的日本传统佳肴——割烹料理。夕阳西下，祗园就会点亮美丽的纸灯笼，见证这个美丽的黄昏之时吧。

您将前往祗园的中心地带，参观辰巳大明神社、以及遍布町屋和传统民居的白川大道、和美丽的樱花树而闻名的古色古香的辰巳桥以及八坂神社。步行约一小时后，您将在一家传统餐厅享用美味的日本料理。

割烹料理理通常由几道美味佳肴组成，但菜单本身是灵活的。厨师会考虑您的喜好和饮食禁忌，与日本其他料理的主要不同之处是，在割烹料理餐厅，客人坐在厨师附近，这样便于交谈，使用餐体验更有趣！尽情享用吧，行程将于晚上 8 点左右结束，之后您可以在月光下继续探索祗园的美景！

行程：
-下午 5 点在三条站附近与导游会合
-游览祗园约一小时。
-下午 6 点左右，前往一家割烹料理餐厅，您可以坐在厨师旁边，享用这一美味的日本传统料理！

在当地导游的带领下，沿着京都祗园小巷的町家房屋和小桥，探索古老的小巷与神社，并享用传统的日本割烹料理！

日落时分，探索京都祗园之美。在当地导游的带领下，沿着祗园小巷的町家房屋和小桥，探索古老的小巷与神社，并享用传统的日本割烹料理！与byFood一起相约京都！

祗园漫步游：体验割烹料理 

地点灵活

京都伏见以其柔和纯净的水质和悠久的清酒酿造历史而闻名。拥有 400 多年的酿造传统，伏见清酒区是世界各地清酒爱好者向往的地方。这里汇集了近 40 家清酒酿造厂，而其特别柔和纯净的水质更是为清酒的品质奠定了坚实的基础。

在这次京都伏见清酒酿造之旅中，您将有机会深入了解清酒的世界。首先，您将前往月桂冠大仓纪念馆参观。这座建立于 1637 年的清酒酿造厂将为您揭开清酒的历史面纱。在当地导游的引领下，您将了解清酒的酿造过程，及基本原料包括水、麦芽、酵母和大米等。这些微妙的成分差异，例如使用不同类型的大米，将对清酒的口感、风味和透明度产生显著影响。在参观结束后，您将有机会品尝多种清酒，更深入地理解清酒的风味口感。

不仅如此，您还可以在清酒品尝之余，漫步于伏见清酒区，欣赏其传统的日式建筑。您还可以探访当地的传统商店，感受当地文化的魅力。最后，如果您愿意，您还可以购买一瓶美味的清酒作为这次旅程的纪念品。

参加本次清酒酿造之旅，深入了解清酒的世界，感受京都伏见的独特魅力。

在日本最受喜爱的清酒酿造区之一，与主办者 Yoko 一起度过充满教育意义和乐趣的一天！参观清酒博物馆，品尝几种日本米酒，享用当地午餐，逛逛当地的购物街！

在日本最受欢迎的清酒酿造区之一，与主办者 Yoko 一起度过充满教育意义且充满乐趣的一天！参观清酒博物馆，品尝多种类型的日本米酒，享用当地午餐，并参观该地区的购物街！

京都伏见清酒酿造之旅 

清酒品酒会

京都伏见清酒酿造之旅

日本清酒的香味沁人心脾，您是否对这浓郁口感感到好奇？甚至是想了解它的生产过程以及如何选择最适合自己口味的清酒呢？Hiroshi 将与你相约顶级清酒产地——伏见！参观月桂冠大仓纪念馆，了解清酒的历史、文化和生产过程，品尝饱含浓郁日本风味的本地清酒。 

Hiroshi 的旅程始于毗邻京都市的滋贺县大津。他在冲绳和京都度过的成长期和大学生活充满了各种体育活动——排球、橄榄球、游泳和跳水。在学术探索的道路上，他走遍了 20 多个国家，旅居德国、丹麦和加拿大，热衷于美食的烹饪，和对寿司艺术的钻研。如今，他沉迷于海洋生物学，并在京都大学攻读博士学位，致力于保护海洋和促进环境健康。他之所以选择成为一名导游，是因为他对旅行者在缺乏当地见解而束手无策的情况感同身受，与游客分享京都的壮丽及其周边的宝藏是 Hiroshi 喜悦的源泉！

伏见拥有纯净的水源和合适的气候，几个世纪以来一直孕育着优秀的清酒工艺。在它的宝藏中，月桂冠闪闪发光，近 400 年来一直是清酒艺术的灯塔。月桂冠大仓纪念馆是这一丰富遗产的见证，也是进入清酒世界的入口。月桂冠的历史源远流长，它与伏见的故事深深地交织在一起。在 Hiroshi 的带领下，您将穿过神秘的工坊，了解清酒诞生背后的复杂过程——从肥沃的稻田到酿造的工坊，当然最后的最后！您也可以品尝到饱含浓郁日本风味的本地清酒哦！

加入 Hiroshi 私人定制的清酒之旅，相约顶级清酒产地——伏见！参观月桂冠大仓纪念馆，了解清酒的历史、文化和生产，品尝饱含浓郁日本味道的当地清酒，为你的京都之旅增添一份色彩！

加入 Hiroshi 私人定制的清酒之旅，相约顶级清酒产地——伏见！参观月桂冠大仓纪念馆，了解清酒的历史、文化和生产，品尝饱含浓郁日本味道的当地清酒，为你的京都之旅增添一份色彩！byFood与您一起相约京都！

清酒盛宴：伏见寻酒之旅 

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日本由 4 个主要岛屿组成，并且可以划分为 8 个地区 47 个县。每个都道府县都有自己的传统、文化、饮食和历史。北海道是北部的主要岛屿，其次是本州岛（包括东北、关东、中部、关西和中国）、四国、九州和位于西南部的冲绳群岛。探索上述日本地区，发现每个地方的独特之处，比如温泉圣地静冈县以及拥有八处联合国教科文组织世界遗产的奈良县。尽管日本的面积比加利福尼亚州还要小，但其气候和文化却呈现出丰富多彩的多样性。日本的每个地区都有自己的特产作物和当地美食。您可以尽情探索东京、大阪和京都等热门目的地，同时也能踏上前往各种小众地点的旅程，深入领略日本的魅力。这些地方不仅包括专为冒险者打造的冒险胜地，还有那些与自然亲密接触的乡村田园。从攀登富士山，到品尝宇治抹茶，再到在冲绳享受沙滩与岛屿，这些地区都提供了各种精彩的体验活动和丰富的探索机会。为了更轻松地计划您的日本之旅，浏览这些区域页面，探索日本的旅游景点、美食体验等！

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深入了解日本的美食文化，探索独特而丰富的日本料理。日本和食于 2013 年被列为联合国教科文组织非物质文化遗产。

美味又健康的日本料理在全球备受推崇与喜爱。2019 年，东京连续第 12 年成为世界上米其林星级餐厅数量最多的城市，这足以彰显其独特魅力。日本不仅拥有一流的厨师和餐厅，和食更被联合国教科文组织列为非物质文化遗产之一。其种类丰富多样，从麻糬和团子等米食，再到豆制品如豆腐、酱油、味增汤和纳豆，再到鱼类的刺身、鲣鱼干和烤三文鱼，乃至海藻的昆布、紫菜和裙带菜，面类的荞麦面、乌冬面和拉面，以及各式渍物。不同地区也有着各具特色的乡土料理，如大阪以其著名的章鱼烧、京都以豆腐料理和汤叶而知名，冲绳则以独特的苦瓜杂炒深受游客喜爱。探索这些美味的日本料理，领略日本饮食文化的多样性：或参加烹饪课程，或品尝精选日本清酒，又或沉浸在拉面之旅中，尽情品味不同的美味拉面。通过 byFood 探索丰富多样的日本美食，领略日本饮食文化的独特魅力。

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日式烤肉

Sumibi Yakiniku Oyake Sen 位于风景如画的京都市，凭借其正宗的日式烧肉料理而深受食客喜爱。餐厅精选优质和牛牛肉，采用传统的炭火烤制技术，充分保留了肉质的原汁原味。餐厅的招牌菜为拿手的成熟牛舌，其肉质鲜嫩多汁，是各地食客热爱的佳品。此外，石锅拌饭和牛肉刺身也备受推崇，为顾客提供了一场从视觉到味觉的完美盛宴。餐厅位于繁华的市中心，距离京都的标志性建筑东京大丸仅几步之遥，交通非常便利。内饰风格融合了现代元素和传统日式优雅，每一处细节都彰显着品味。餐厅服务生殷勤周到，可以提供周到的英文服务，以满足国际顾客的需求。无论是家庭聚会、商务宴请还是浪漫约会，这里都是一个理想的选择，也因其卓越的服务和品质曾多次获得嘉奖。

京都市中心的 Sumibi Yakiniku Oyake Sen，以正宗炭火烧肉和成熟牛舌著称。毗邻东京大丸，贴心服务适合国际宾客。

在 京都 寻找 Sumibi Yakiniku Oyake Sen 的空位。无需日语，通过 byFood 轻松预约！查看营业时间、交通方式等更多信息。

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Sumibi Yakiniku Oyake Sen

居酒屋/酒吧料理

意大利料理

Pizzeria Bar Le Napoli Kyoto Nishiki 位于京都市中心，紧邻著名的锦市场，是一家专注于地道意大利美食的餐厅。作为京都的美食胜地之一，它以正宗的那不勒斯披萨和丰富的意大利菜肴吸引着无数食客。餐厅始终以高质量的食材为基础，坚持传统的烹饪方法，将每一份披萨都烤制得外脆里嫩，口感绝佳。\n\n店内的主厨不仅拥有丰富的烹饪经验，且不断创新，将季节性的新鲜食材融入经典菜品，为顾客带来意想不到的味觉体验。除了招牌的玛格丽塔披萨外，餐厅还提供如意大利土豆面团以及海鲜意面等特色菜，为热爱意大利美食的客人提供更多选择。\n\n餐厅内部空间设计温馨，搭配原木色调的桌椅，环境清新舒适，适合朋友聚餐或家庭聚会。服务员热情友好，以专业细致的态度保证每位顾客都能享受美好时光。\n\n从多次获得美食奖项到在社交媒体上收到好评如潮，Pizzeria Bar Le Napoli Kyoto Nishiki 已成为京都游客必去的地标之一，也是当地居民心目中的用餐首选。无论您是在寻找经典还是新颖的味道，这里都不容错过。

正宗意大利美食体验，位于京都锦市场旁，品味招牌披萨与创新菜肴。

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Pizzeria Bar Le Napoli Kyoto Nishiki

其他料理

Gibier No Nabariya坐落于京都的中京区，它以独特的野味料理而蜚声四方。无论是丰盛的熊肉锅，还是纯手工制作的鹿肉三明治，餐厅的每道菜都是对传统与现代烹饪艺术的完美结合。主厨善于发掘不同食材的天然风味，以最高的烹饪技艺呈现每一种野味，确保食材的新鲜与优雅得以保留。这里的经典菜肴还包括炙烤野猪、香煎鸭腿和创意兔肉料理，每道菜都有其独特而美妙的层次感。餐厅享有温馨宁静的氛围，内部的装饰充满昭和时代咖啡馆的复古气息，为食客营造出一种回归自然且轻松愉悦的用餐环境。Gibier No Nabariya位于锦市场附近，交通便利，只需步行七分钟即可到达四条站，地理位置极为便利。不仅以其精湛的野味料理技艺闻名，细致体贴的服务也留下了不少忠实食客。服务人员友善且专业，他们愿意与每一位顾客分享野味背后的故事，为食客提供一场味觉与文化的双重盛宴。这里不仅仅是一家餐厅，更是京都心灵的美食驿站。

于京都中京区的Gibier No Nabariya，以鹿肉、野猪等独特野味料理为特长。昭和风格的店内环境与卓越厨艺吸引无数食客光顾，提供独一无二的美食体验。距四条仅七分钟步程，交通便利。

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Gibier No Nabariya

鳗鱼/穴子料理

也许没有人像宇奈富基系列餐厅的创始人水野厨师一样，因为美食而改变了自己的生活。

在从事动物饲料生产工作时，他第一次品尝了shirayaki（用炭火烧烤淡水鳗鱼，只用盐调味），当时他完全惊呆了，没想到世上竟有如此美味的食物。 

他几乎立刻递交了辞呈，并将在日本全国传播鳗鱼的福音作为自己的使命。二十多年来，他在多家鳗鱼特色餐厅接受培训，终于在 1995 年创办了自己的 Unafuji 餐厅。

爱知县是日本的鳗鱼圣地之一，许多餐馆都拥有一个多世纪的鳗鱼制作经验和历史。然而，在短短 25 年的时间里，UNAFUJI 就成功跻身《米其林指南》和《Tabelog》百强餐厅之列，这一前所未有的成就至今无人能及。 

Unafuji 的成功使其分店如雨后春笋般遍布日本各地，最新的分店位于京都大丸大厦内。虽然这可能是该餐厅在京都的第一家分店，但它的味道仍然具有鲜明的爱知县特色。主厨水野只从遍布日本各地的独家供应商那里直接采购超大、超肥的 "蓝鳗鱼 "亚种。他的挑选过程非常严格，即使是在这种极高品质的捕获物中，也只有 20% 的鳗鱼能通过审核。 

然后，先将鳗鱼剖腹，以便干净利落地取出肝脏，再将肝脏用于制作餐厅的一些招牌菜，如 unagi don（鳗鱼盖饭）和 hitsu-mabushi（鳗鱼盖饭配其他佐料和鱼汤）。鳗鱼肉在超过 1000 摄氏度的炭火上烤制，脂肪的香味会被烤得又脆又美。

不过，UNAFUJI 的成功秘诀同样要归功于它的酱汁。Mizuno 厨师在全国各地寻找完美的酱汁，他仔细分析了各县最好的鳗鱼专家的盐和糖含量。这就是宇奈萩自家酱汁中咸味和甜味的完美比例--这是他将带入坟墓的严密秘密。

Unafuji 只选用脂肪含量高、肝脏细腻的优质蓝鳗鱼。这些鳗鱼在烧得滚烫的炭火上烹制，以保持其天然风味，然后涂上大量的 Unafuji 秘制酱料。

在这家京都餐厅，只有 20% 的顶级蓝鳗鱼通过了严格的审核，餐厅的酱汁也是严格保密的。鳗鱼在超过 1000 摄氏度的炭火上烹制，以保持其鲜美的味道。

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