AZUR et MASA UEKI

Azur 是全球葡萄酒行業的後起之秀，現已躍升為納帕穀最大的酒莊之一。這家位於東京的法國餐廳是他們與日本最出色的法國料理廚師 Masahito Ueki 合作的成果。 依託酒莊的品牌，他們將西餐的風格與日本的食材精華相融合，提供源於日本食材的最佳法式美食，。套餐中的 11 道菜綜合涵蓋了五種口味。 餐廳內部裝修的靈感來自法國普羅旺斯的餐廳和旅館，營造出溫馨舒適的氛圍。使用的盤子、餐具和玻璃杯均遵循日本傳統工藝製成，增添了濃郁的鄉土氣息。 每道菜中使用的食材也都體現了日本特色。主廚來自金澤市的能登半島，您可以在這裡品嘗到當地最好的食材，這也是 Ueki 先生對養育他的家鄉的小小敬意。