l'Odorante

法日融合料理在同時精通這兩種料理的廚師中越來越受歡迎，他們認識到了這兩種料理之間強大的互補效應。這種結合並非新鮮事物，但讓L'Odorante與眾不同的是，廚師如何運用他的技藝創造出令人耳目一新的菜品，讓顧客們欲罷不能。 廚師 Nakijin 來自沖繩，曾在法國裡維艾拉的格拉斯鎮工作過，在那裡，他的感官，以及對每種感官如何影響用餐體驗的理解，都得到了很好的鍛煉。在他的法式日本料理中加入這些元素後，他的菜肴不僅味道鮮美，而且美感十足，給人留下了深刻的印象。 L'Odorante的藍紋乳酪馬卡龍、土豆韭蔥碎蛋糕以及搭配芥末醬的魚料理都很有特色。無論是單點還是套餐，Nakijin廚師的每一道菜品都會讓人難忘。