Uomasa

餐厅详情

坐落于东京江户川区的平井，Uomasa是以烧鳗鱼饭和居酒屋风味为特色的日式餐厅之一。餐厅以其地道的美食和温馨的氛围而受到了当地居民和游客的青睐。距离平井站仅几分钟的步行路程，使其成为品味传统与现代日式料理的理想之地。

Uomasa的主厨擅长使用独特的烹饪技术，将鳗鱼慢慢烧烤至金黄。这里的招牌菜Unaju（烧鳗鱼饭），秘制的酱汁与柔软多汁的鳗鱼完美结合，令人回味无穷。此外，鳗鱼肝汤以其浓郁的风味和醇厚的口感，成为到店食客的必点之选。

餐厅设计融合了传统与现代日式风格，营造出一种恬静而亲和的用餐环境。Uomasa不只是鳗鱼饭的专家，还提供各种精致的居酒屋料理，如鲜美的刺身和多样的日本小菜。再加上丰富的清酒选择，使每一次光临都成为感受日本饮食文化的独特体验。服务团队友善而热情，让每位客人都感受到家的温暖。