Chidori

餐厅详情

起鸢居酒屋位于岩手县北上市，是一家深受喜爱的烧鸟专门店，以其精致的烤串和别具一格的自制料理享誉四方。它坐落在城市的繁华地段，交通便利，是享受美食、与友人聚会、或进行商务洽谈的理想去处。走进起鸢，您会感受到一种舒适与温馨的日本居酒屋氛围，更多的是一份久违的心灵慰藉。这里使用高品质的食材，尤其是精选的本地黑毛和牛，以及应季新鲜蔬菜，用它们制作出的每一道菜品都呈现出绝佳的口感和新鲜度。

店内招牌的烤串采用多种稀有食材部位，如鸡心、颈肉、葱卷等，经过细致的调味后在炭火上慢烤至完美，鲜嫩多汁，唇齿间萦绕淡淡的炭香，是绝不能错过的美味。另一道出色的料理是坦坦汤，以辛辣适中的高汤、粗粒猪绞肉及多样香料精心熬煮，味道浓厚但平衡。起鸢提供多种用餐选择，从亲切的吧台座位到适合多人聚餐的榻榻米，照顾不同客人的各种需求。

起鸢不只是一个用餐的地方，还让您体验到居酒屋特有的人情味。敬业和蔼的厨师会在烤串台与客人交流，满脸笑意地分享料理心得与精湛技艺。正因为如此，起鸢在本地和外地都积累了极佳的口碑，并荣获多项美食大奖，是食客们不容错过的佳选。无论是对食物的执着追求还是对客人的热情款待，起鸢始终以卓越的表现迎接每一位到访者。