bb9

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神户的一家餐厅通过精湛质朴的烹饪方法，完美地将西班牙的山谷和村庄呈现在人们面前。bb9 餐厅的厨师们用柴火熊熊燃烧的火焰做出丰盛的菜肴，表达着他们的信念：民以食为天。

bb9 以其生动活泼的经营理念和出色的熏制菜肴， 在这座以拥有众多优秀欧洲餐厅而闻名的城市中赢得了众多粉丝。他们摒弃了浮夸的风格，以简约、精心制作的西班牙地方菜肴为主（当然还有令人难忘的西班牙红酒）。

由于这种烹饪方式只使用木材，资源消耗大，且准备菜肴的时间较长，所以他们每天只接受少量的预订。但是，如果你能成功预订到座位，那你就有口福了。

如果您以为只有肉类和鱼类可以熏制，那就大错特错了。在 bb9，他们会在熏制面包上涂抹熏制黄油，甚至在套餐的最后还会搭配熏制冰淇淋！