A LONG VACATION.
A LONG VACATION. 是一家全天候的意大利餐厅,白天是阳光明媚的咖啡馆,晚上则是时尚的酒吧,供应冲绳风味的意大利面和美式早午餐。
餐厅详情
首先: A LONG VACATION. 可能有双重身份,但它并不显得杂乱无章。事实上,它稳稳地扎根于那霸西南大酒店的时尚空间中,拥有一个阳光充足的露台——这是那霸难得一见的——以及让人印象深刻的露天餐点,证明酒店餐饮依然可以有惊艳的表现。
下午,这里是一家充满愉悦氛围的餐厅,拥有开放式厨房,提供一系列精心准备的早午餐美食。黄油卷里塞满了新鲜的龙虾块,松软的煎饼淋上了波本枫糖浆,而经典的美式汉堡也恰到好处地满足食客的味蕾。
到了晚上,这个空间转变为提供意大利风味的菜单,并配有霓虹灯照亮的酒吧,提供让人称赞的饮品。这里有令人印象深刻的冲绳杜松子酒、加拿大威士忌,以及餐厅自制的经典鸡尾酒改良版,如“黑糖”浓缩咖啡马提尼和芒果皮娜可乐达。之后,食客可以享用冷热开胃小菜。主厨推荐的生蚝拼盘广受喜爱,不过用科罗娜啤酒蒸煮的贻贝和蛤蜊也值得一试。
餐厅的重点是带有冲绳创新风味的意大利菜,主厨精选岛上本地出产的食材。烹饪手法简单但能充分展现食材的自然风味:意面搭配冲绳猪肉的辣番茄酱,或与美味的皇后蟹和日本大葱混合,亦或是裹上鳕鱼子和紫苏的酱汁。其他菜品中,热带地区饲养的本部牛肉从烤架直接端上桌,沿海捕获的鱼则淋上龙虾酱。
从室内的优雅空间,餐桌延展到室外,供那些想要享受带有海盐气息的冲绳微风的食客们使用。设计风格融合了中世纪与海岸风情,并带有一丝都市的复古与优雅感。这是一个适合全天候放松的多功能空间——的确是一场“长假”。
byFood 特别推出的晚餐套餐,意大利烹饪与冲绳食材的完美结合--日本的沿海县与欧洲的宠儿半岛。在享用这道菜肴的同时,您还可以品尝到日本顶级啤酒品牌之一的朝日啤酒。
byFood 特别推出的晚餐套餐,意大利烹饪与冲绳食材的完美结合--日本的沿海县与欧洲的宠儿半岛。在享用这道菜肴的同时,您还可以品尝到日本顶级啤酒品牌之一的朝日啤酒。
A LONG VACATION. 营业时间
A LONG VACATION. 地址
冲绳县那霸市久茂地 3-29-52 Southwest Grand Hotel 1F
A LONG VACATION. 电话号码
A LONG VACATION. 取消政策
至少在用餐开始时间 2 天 前取消预订,即可获得全额退款,但需扣除 3.2% 的交易费。
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