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Umi
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簡介
餐廳詳情
地點
在Umi,米飯、醬汁和魚巧妙搭配讓人流連忘返。
餐廳詳情
醬油和米飯看似簡單,最便宜的日本餐廳也天天使用。 然而,日本料理給我們上了一課,在大師的手中,簡單可以變得非凡。
說的就是 Umi 壽司了。 主廚 Koichi Taira 製作的壽司優雅而樸實,不愧是兩顆米其林星的餐廳。 店中有三種大米,他對不同種類的握壽司使用合適的大米,這些大米還會隨季節變化。 他還對醬油進行烹飪煉金術,將醬油與不同的配料混合,創造出與每塊魚肉相匹配的獨特調料。
他的套餐選單大概會用六道開胃菜開始,展現出他精通的多種技藝。 Taira-san 之前在其他類型的傳統餐廳工作過,他還喜歡展示自己多年來積累的廚藝。
他不會像許多同行那樣地嚴肅和虔誠。 相反,他更喜歡輕鬆、熱情地對待客人,展示他對壽司的那一份熱愛。
Umi 電話號碼
03-3401-3368
Umi 營業時間
星期日
12:00 PM
02:00 PM
-
05:00 PM
07:00 PM
-
08:00 PM
10:00 PM
星期一
05:00 PM
07:00 PM
-
08:00 PM
10:00 PM
星期二
12:00 PM
02:00 PM
-
05:00 PM
07:00 PM
-
08:00 PM
10:00 PM
星期三
休息
星期四
05:00 PM
07:00 PM
-
08:00 PM
10:00 PM
星期五
12:00 PM
02:00 PM
-
05:00 PM
07:00 PM
-
08:00 PM
10:00 PM
星期六
12:00 PM
02:00 PM
-
05:00 PM
07:00 PM
-
08:00 PM
10:00 PM
Umi 地址
〒107-0062 日本東京都港區南小山 13-2-8號 MInsmi日本塔樓 1F
Umi 取消政策
至少在用餐開始時間 5 天 前取消預訂,即可獲得全額退款,但需扣除 3.2% 的交易費。
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選擇客人
至少選擇 1 位客人
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應用
日期
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九月
2024
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時間
選擇時間
時間
¥2,000
每位客人的預約費用*
申請預約
免費取消(提前 5 天通知)
*僅限預約服務費。此費用不包括餐廳提供的任何食物、飲料或服務。
*確認信在 7 個工作日內發送。
*僅在預約請求成功的情況下才會收取預約服務費。如果餐廳取消預約,那麼我們將退還服務費全額。