Teuchi Soba Sato
鎌倉不可錯過的蕎麥麵與天婦羅，體驗日式飲食的絕佳去處。
餐廳詳情
手打ちそば Sato 在鎌倉已成為蕎麥麵與天婦羅愛好者心中不可錯過的美食聖地。這家小巧別緻的餐館僅有不到十個座位，因此往往需要提前預約。店內的氣氛樸實無華，融合了溫暖的燈光和現代化的簡約裝潢，讓顧客仿佛置身於休閒的家庭環境中。
Sato 的料理以手工製作的100%蕎麥麵及現做天婦羅馳名於當地。精緻的麵條由每天的新鮮蕎麥粉現場製作，保持了麵條的彈性與香氣，完美呈現出蕎麥本身的原味。天婦羅則專注於選用當季最新鮮的食材，搭配特別調製的天婦羅醬，讓人一吃難忘。每一道菜都保留了日式烹飪的精髓，顧客不僅僅是享用美食，更是一場味蕾上的藝術之旅。
此處的招牌菜之一是極具創意的穴子天婦羅蕎麥麵，以傳統日式湯底結合創新口感，濃郁而不失清爽，搭配清淡的竹筍讓整道菜饋人心神。除此之外，店內也提供多款地道的日本清酒，可以與不同的菜餚做搭配，提升整體用餐享受。特別適合愛好日式料理的人士，如此多樣的選擇更能滿足多元化的口味需求。
目前，手打ちそば Sato 雖然只在當地擁有一間小店，卻已由於其卓越的品質和服務而屢獲殊榮。員工的親切與專業亦讓顧客感受到像在家一般的氛圍，使得用餐經驗更加愉悅。Sato 的成功不僅僅在於美食，更在於他們對於傳承與創新的堅持，為此在鎌倉群眾間聲名遠播，是旅客流連忘返的最佳去處。
Teuchi Soba Sato 電話號碼
Teuchi Soba Sato 營業時間
Teuchi Soba Sato 地址
248-0011 神奈川縣鎌倉市扇濱1-8-9 鏟工會館大樓
Teuchi Soba Sato 取消政策
至少在用餐開始時間 1 周 前取消預訂，即可獲得全額退款，但需扣除 3.2% 的交易費。
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10 份餐食
座位預約Sandaime Sakuraya
三代目佐久良屋位於橫濱宮崎町，靠近松原商店街，提供傳統手工蕎麥麵，招牌菜是七福天ぷらせいろ。主廚保留傳統日式風格，並不斷創新。
座位預約Soba Dokoro Shige
Soba Dokoro Shige 位於橫濱市南區吉野町，以新鮮手工蕎麥麵為賣點，搭配本地食材天婦羅，提供日式料理的絕佳體驗。
座位預約Konahiki Jijii
星饗大廚位於台北市大安區，以法式料理與創新手法聞名。松茸牛排和法式蟹黃酥是必點佳肴，悉心選材用料造就了卓越的烹飪品質，步行至忠孝敦化站僅需5分鐘。
座位預約Tonkatsu Ine Saginuma 分店
Tonkatsu Ine是專業日式炸豬排餐廳的佼佼者。坐落於鷺沼站，便利交通讓您輕鬆品嚐美味，特色招牌菜赤磚豬排令人讚不絕口。以主廚豐富的調味技巧，忠實呈現傳統美味，成就難忘美食之旅。