Tanamachi 壽司
期待由前劍道運動員轉型為壽司大廚的 Tanamachi 司以溫暖的微笑迎接您，他將為大阪帶來米其林級別的壽司。
餐廳詳情
Tanamachi 曾是劍道場上的新星，卻在青春年華選擇了追隨叔叔的腳步，變身為壽司大師。高中畢業後，他在壽司藝術上進行了訓練，甚至深入研究了法國和日本料理，然後在2018年創立了位於大阪的 Omakase 壽司餐廳。他堅信，壽司和真摯的服務，就像劍道中的連結精神，能夠拉近人與人之間的距離。
每天，Tanamachi 從市場上挑選最新鮮的魚，包括黑喉石斑魚和銀鱈魚等特色菜。他的菜單，簡潔而不簡單，兩種套餐選擇，足以讓食材的鮮美和他對壽司藝術的精湛技藝大放異彩。每一位食客，都被邀請來品嚐這位壽司匠人的匠心獨運。
亮點菜餚包括足夠新鮮的蒸鮑魚，適合做刺身，與日本清酒完美搭配，以及用西京味增烤肥銀鱈魚，以及細膩的毛蟹肉與鮭魚籽的組合。
用餐結束， Tanamachi 會親自向每位顧客道別，讓這場壽司 Omakase 的體驗，不僅是一場味覺的盛宴，更是一種回家的溫暖感受。在這裡，每一餐都是心靈的旅行，每一次道別，都是對下次相遇的期待。
Tanamachi 壽司 電話號碼
Tanamachi 壽司 營業時間
Tanamachi 壽司 地址
〒530-0002 大阪 北區 右衛門町1-2-22 北林登大廈3樓
Tanamachi 壽司 取消政策
至少在用餐開始時間 2 天 前取消預訂，即可獲得全額退款，但需扣除 3.2% 的交易費。
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10 份餐食
套餐菜單Hozenji Sushidokoro Nakatani
Hiroyuki Nakatani 曾在東京和大阪的著名壽司店工作過 10 多年，他在自己的同名餐廳中採用了一種平易近人的方法來製作 omakase。
套餐菜單壽司 MAHOROBA
在這家深夜壽司店裏，新與舊的完美結合，工匠們認真對待海鮮的採購，切片壽司（nigiri）成爲午夜的最佳美食。
座位預約Akazu Shinsaibashi 壽司
雖然預訂名單上只有一小部分常客，但 Akazu 壽司心齋橋分店的服務，還有無與倫比的食材新鮮度，使其成為必遊之地 —— 如果你能搶到櫃檯的位置的話。
座位預約Toyotaka 壽司
這家位於心齋橋的餐廳，將食客從大阪繁忙的街道，帶入一個寧靜而時尚氛圍中。高品質的時令食材還有頂級清酒…主廚推薦壽司套餐保證你會留下深刻的印象。