Saba Kaido Hanaore

餐廳詳情

Saba Kaido Hanaore 是一家位於滋賀縣大津市葛川坂下町的獨特日式餐廳，這裡專注製作出色的鯖魚壽司而享譽遠近。餐廳嚴選來自日本近海的鮮美鯖魚，搭配滋賀縣優質大米和利尻昆布，形成口感絕佳且風味獨特的壽司佳餚。每份鯖魚壽司不僅注重食材的新鮮與品質，更承載了主廚多年來的經驗和對手工技藝的追求。

這裡鯖魚的處理精緻，選用原味和炙燒兩種風味，讓食客能夠感受到不同層次的口感。Saba Kaido Hanaore 的室內空間充滿和風情調，讓人在輕鬆雅致的榻榻米間享受用餐時光。主廚對於鯖魚和昆布的精心揉合，大膽創新而不失原味，帶給顧客層層驚喜。

即便服務人員保持適度的距離與謙遜，但他們專業又真誠的服務，確保每位顧客都享有尊貴待遇。若您是壽司的愛好者，無論是想體驗精緻的日式料理還是渴望感受鯖魚的極致美味，Saba Kaido Hanaore 絕對是您不容錯過的珍饌盛宴。這裡融合了傳統與創新的飲食文化，呈現出鯖魚壽司的多樣精彩。