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金澤玉泉邸

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簡介
餐廳詳情
套餐料理
地點
對於每位在這家餐廳用餐的客人,byFood 將捐贈 10 份餐食
地點
料理
傳統日式料理/懷石料理/割烹料理
平均費用
午餐: ¥10,000 - ¥25,000
晚餐: ¥15,000 - ¥30,000
這座擁有 200 年曆史的前武士宅邸坐落在風景如畫的行宮園內,現已成爲金澤最珍貴的旅館之一。

餐廳詳情

金澤行泉亭位於一座擁有 200 年曆史的武士宅邸內,該宅邸曾與加賀藩有關。餐廳保留了許多昔日的建築風格,日光透過傳統的榻榻米屏風,堅固的深色木樑支撐着土牆。 餐廳坐落在行泉園內,據說行泉園是江戶時代早期耗時一個世紀才建成的。隨着季節的變化,園內的景色也隨之改變:春天,滿目蒼翠;秋天,紅葉似火;冬天,落葉讓路,白雪鋪滿光禿禿的樹枝。樹齡達 400 年的韓國松樹在衆多樹木中格外顯眼,山頂上還有一座古老的茶館。 餐廳對懷石料理的執着是有目共睹的,這也是對金澤季節變化的讚美。小盤菜餚以當地美食爲主。新鮮的海鮮來自附近的水域,而蔬菜則生長在金澤肥沃的土地上。菜餚中微妙地融入了西方的影響,但絕不會掩蓋當地產品的精緻風味。 白天,用餐者可以在花園裏漫步,晚上,花園裏燈火通明,漫步其間尤其令人心曠神怡。榻榻米包間適合帶孩子的家庭,可將池塘美景盡收眼底,而 "Senso "包間則從另一個角度展示了花園的美景。
料理套餐
標準午餐套餐
下午
¥ 11,132
(含稅)
選擇
在金澤漫步一上午後,不妨品嚐一下 Gyokusentei 的標準套餐。廚師們使用加賀的時令產品和新鮮海鮮烹製懷石料理。午餐從開胃菜和 hassun 開始,hassun 是第二道菜,由各種時令小菜拼盤組成。配菜有燒烤、燉煮和清蒸,最後是主菜,最後以甜點結束。請注意,菜單的具體內容可能會根據季節變化而有所變動。
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在金澤漫步一上午後,不妨品嚐一下 Gyokusentei 的標準套餐。廚師們使用加賀的時令產品和新鮮海鮮烹製懷石料理。午餐從開胃菜和 hassun 開始,hassun 是第二道菜,由各種時令小菜拼盤組成。配菜有燒烤、燉煮和清蒸,最後是主菜,最後以甜點結束。請注意,菜單的具體內容可能會根據季節變化而有所變動。
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¥ 11,132
(含稅)
選擇
高級午餐套餐
下午
¥ 15,307
(含稅)
選擇
這道多道菜餚是其標準菜餚的略微升級版,突出了隨季節變化的優質食材的風味。午餐以真正的懷石料理傳統開始,首先是開胃菜和被稱爲 hassun 的時令拼盤。隨後是湯、生魚片和行泉亭的特色菜餚。請注意,菜單的具體內容可能會根據季節變化而有所變動。
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這道多道菜餚是其標準菜餚的略微升級版,突出了隨季節變化的優質食材的風味。午餐以真正的懷石料理傳統開始,首先是開胃菜和被稱爲 hassun 的時令拼盤。隨後是湯、生魚片和行泉亭的特色菜餚。請注意,菜單的具體內容可能會根據季節變化而有所變動。
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¥ 15,307
(含稅)
選擇
豪華午餐套餐
下午
¥ 20,873
(含稅)
選擇
慶祝午餐就在 Gyokusentei 的豪華餐廳內進行,餐廳的特色是金澤特有的精緻日本料理和從當地採摘的時令食材。午餐從開胃菜和第二道菜 Hassun 開始--第二道菜是各種時令小菜的拼盤。烤、燉、蒸等配菜引出主菜,最後以甜點結束。請注意,套餐的具體內容可能會根據季節變化而有所變動。
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慶祝午餐就在 Gyokusentei 的豪華餐廳內進行,餐廳的特色是金澤特有的精緻日本料理和從當地採摘的時令食材。午餐從開胃菜和第二道菜 Hassun 開始--第二道菜是各種時令小菜的拼盤。烤、燉、蒸等配菜引出主菜,最後以甜點結束。請注意,套餐的具體內容可能會根據季節變化而有所變動。
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¥ 20,873
(含稅)
選擇
標準晚餐套餐
晚上
¥ 15,307
(含稅)
選擇
這是餐廳的晚餐標準套餐。時令開胃菜和配菜經過燒烤、煨燉和蒸煮,最後成爲主菜,最後以甜點結束。傍晚時分,別忘了在燈光映襯下的花園裏漫步。請注意,菜單的具體內容可能會根據季節變化而有所變動。
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這是餐廳的晚餐標準套餐。時令開胃菜和配菜經過燒烤、煨燉和蒸煮,最後成爲主菜,最後以甜點結束。傍晚時分,別忘了在燈光映襯下的花園裏漫步。請注意,菜單的具體內容可能會根據季節變化而有所變動。
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¥ 15,307
(含稅)
選擇
Premium Dinner Course
晚上
¥ 20,873
(含稅)
選擇
Gyokusentei’s premium course served during dinnertime, befitting for celebrations. Premium seasonal ingredients are highlighted throughout, and the meal starts with appetizers and seasonal platters known as hassun. This is followed by soup and sashimi, alongside grilled, simmer and steamed dishes. ※ Please note that the exact content of the course menu is subject to change based on seasonal availability.
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Gyokusentei’s premium course served during dinnertime, befitting for celebrations. Premium seasonal ingredients are highlighted throughout, and the meal starts with appetizers and seasonal platters known as hassun. This is followed by soup and sashimi, alongside grilled, simmer and steamed dishes. ※ Please note that the exact content of the course menu is subject to change based on seasonal availability.
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¥ 20,873
(含稅)
選擇
豪華晚餐套餐
晚上
¥ 27,830
(含稅)
選擇
這是 Gokusentei 豪華套餐的晚餐版本,非常適合慶祝活動或首次品嚐懷石料理的客人。它以金澤獨有的精緻日本料理爲特色。用餐開始時先上開胃菜,然後上第二道菜 hassun,即各種時令小菜拼盤。隨後的菜餚包括烤、燉、蒸等配菜,最後是主菜。※ 請注意,菜單的具體內容可能會根據季節變化而有所變動。
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這是 Gokusentei 豪華套餐的晚餐版本,非常適合慶祝活動或首次品嚐懷石料理的客人。它以金澤獨有的精緻日本料理爲特色。用餐開始時先上開胃菜,然後上第二道菜 hassun,即各種時令小菜拼盤。隨後的菜餚包括烤、燉、蒸等配菜,最後是主菜。※ 請注意,菜單的具體內容可能會根據季節變化而有所變動。
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¥ 27,830
(含稅)
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金澤玉泉邸 電話號碼

076-256-1542

金澤玉泉邸 營業時間

星期日
12:00 中午
03:00 下午
-
06:00 晚上
10:00 晚上
星期一
休息
星期二
12:00 中午
03:00 下午
-
06:00 晚上
10:00 晚上
星期三
12:00 中午
03:00 下午
-
06:00 晚上
10:00 晚上
星期四
12:00 中午
03:00 下午
-
06:00 晚上
10:00 晚上
星期五
12:00 中午
03:00 下午
-
06:00 晚上
10:00 晚上
星期六
12:00 中午
03:00 下午
-
06:00 晚上
10:00 晚上

金澤玉泉邸 地址

920-0932,石川県金沢市小将町 8-3

金澤玉泉邸 取消政策

至少在用餐開始時間 2 天 前取消預訂,即可獲得全額退款,但需扣除 3.2% 的交易費。
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餐廳位置

石川縣瀕臨日本海,從崎嶇不平的海岸線到人跡罕至的高山背景,這裏的景色千姿百態,可以品嚐到最新鮮的海鮮和從農村地區收穫的豐富多彩的當地特產。
獲取方向
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