廣島八雲
餐廳詳情
日本民藝運動的誕生源於保護日本民間藝術的願望：提醒日本人，在快速現代化的時代，他們每天都在使用的傳統器皿和漆器中依然蘊含着美。
廣島八雲餐廳正是秉承了這種民藝精神。雖然餐廳的外觀是鮮明的單色，但內部卻充滿了傳統的日式裝置，如 noren 窗簾、shoji 推拉門和深色木製傢俱。傳統陶瓷和繪畫等明治藝術品被擺放在臺座上或懸掛在牆壁上，顯得格外有品位。
與此同時，身着和服的工作人員優雅地穿梭於各個房間，引領客人入座，並將菜餚送至廚房。Yagumo 是一個寧靜、安逸的地方，讓您在歷史和文化的環繞中度過一個下午或夜晚。
熟悉日本料理的人可能對這家餐廳的招牌菜並不陌生，但它的名字卻大相徑庭：雖然與涮涮鍋如出一轍，但在八雲卻被稱爲 "涮鍋"（susugi-nabe），字面意思是 "洗淨的火鍋"。儘管八雲是全美最早提供涮涮鍋的餐廳之一，但當涮涮鍋這個詞被註冊爲商標後，八雲不得不想出一個替代詞--"susugi-nabe "由此誕生，源自將肉類和蔬菜放入湯中涮煮的 "漂洗 "動作。
八雲的 "鮨鍋 "中的薄片肉來自日本最好的品牌牛肉。這些肉片最適合搭配餐廳自制的招牌醬汁，醬汁由多種祕製配料混合在一起，經過三天的陳釀，味道更加濃郁。
瞭解一切的起源。壽喜鍋 "涮涮鍋是八雲長谷川的招牌菜，使用的是從日本各地精選的上等黑毛和牛。您可以配上特製的芝麻核桃醬或 Ponzu 醬享用。該套餐包括開胃菜和甜點，是一頓完整的晚餐。
瞭解一切的起源。壽喜鍋 "涮涮鍋是八雲長谷川的招牌菜，使用的是從日本各地精選的上等黑毛和牛。您可以配上特製的芝麻核桃醬或 Ponzu 醬享用。該套餐包括開胃菜和甜點，是一頓完整的晚餐。
Yakumo Nagarekawa 的高級涮涮鍋套餐。身着和服的工作人員在餐桌上準備涮涮鍋，將切成薄片的和牛浸入熱湯中幾秒鐘，肉質就會變得鮮嫩可口。您可以配上特製的芝麻核桃醬或日本醬享用。該套餐包括從開胃菜到甜點的所有菜品，還特別添加了龍蝦天婦羅，爲您帶來額外的奢華享受。
Yakumo Nagarekawa 的高級涮涮鍋套餐。身着和服的工作人員在餐桌上準備涮涮鍋，將切成薄片的和牛浸入熱湯中幾秒鐘，肉質就會變得鮮嫩可口。您可以配上特製的芝麻核桃醬或日本醬享用。該套餐包括從開胃菜到甜點的所有菜品，還特別添加了龍蝦天婦羅，爲您帶來額外的奢華享受。
壽喜鍋（susugi-nabe）是八雲長れ川餐廳的招牌菜，而壽喜燒（sukiyaki）也深受客人歡迎。與壽喜鍋一樣，八雲長流川的壽喜燒也選用了日本全國各地最優質的黑毛和牛。按照壽喜燒的慣例，最好蘸着生雞蛋享用。
壽喜鍋（susugi-nabe）是八雲長れ川餐廳的招牌菜，而壽喜燒（sukiyaki）也深受客人歡迎。與壽喜鍋一樣，八雲長流川的壽喜燒也選用了日本全國各地最優質的黑毛和牛。按照壽喜燒的慣例，最好蘸着生雞蛋享用。
餐廳的招牌壽喜燒套餐配以龍蝦天婦羅，爲您帶來精緻的用餐體驗。身着和服的工作人員在桌邊準備壽喜燒，將切成薄片的和牛、新鮮蔬菜、豆腐和烏冬麪放入濃郁的甜味醬汁中煨制。全套套餐包括從開胃菜到甜點的所有菜品。
餐廳的招牌壽喜燒套餐配以龍蝦天婦羅，爲您帶來精緻的用餐體驗。身着和服的工作人員在桌邊準備壽喜燒，將切成薄片的和牛、新鮮蔬菜、豆腐和烏冬麪放入濃郁的甜味醬汁中煨制。全套套餐包括從開胃菜到甜點的所有菜品。
廣島八雲 營業時間
廣島八雲 地址
730-0043 廣島市中區藤見町 4-9 Hirokoshi 總公司大樓 1 層
廣島八雲 位置信息
廣島八雲酒店位於廣島電氣鐵道宇品線中殿前站向東步行 10 分鐘的地方。
廣島八雲 電話號碼
廣島八雲 取消政策
至少在用餐開始時間 48 小時 前取消預訂，即可獲得全額退款，但需扣除 3.2% 的交易費。
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10 份餐食
套餐菜單Shabu-Shabu Tsukada 澀谷 Scramble Square
在澀谷車站旁品嚐日本最美味牛肉的高級火鍋體驗。體驗高檔火鍋，品嚐日本最美味的牛肉。
套餐菜單Shabu Shabu "Let Us" Shibuya Center Gai
盡情享受獨特的涮涮鍋體驗。用 8 種湯和 29 種令人垂涎欲滴的醬料打造屬於自己的火鍋冒險，享受個性化的盛宴。
套餐菜單八雲流川店
長良川分店是最早提供涮涮鍋的餐廳之一，在這裏，客人可以一邊品嚐自制醬汁中最上等的黑毛和牛，一邊欣賞日本傳統民間藝術。
套餐菜單Shabushabu Okaka Shinjuku
在最後一秒加入厚度僅爲幾毫米的鰹魚片，Shabushabu Okaka Shinjuku 特製的魚湯就會迸發出鮮亮的味道，與奶油黑豚涮肉完美搭配。