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Ginza Ibuki
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簡介
餐廳詳情
地點
我們將為您奉上日本最好的鰹魚,經過精心烹調的鰹魚能讓人感受到其食材深邃、質樸的風味
餐廳詳情
為了在銀座眾多懷石料理餐廳中脫穎而出,這家餐廳專注於高知縣(四國島的一個城市)的所有美食。 Ibuki Ginza 透過套餐和單點菜餚,精心挑選當季最新鮮的海鮮和其他食材,製作出能展現這座海濱城市海鮮美味的菜餚。
餐廳提供私人房間,但在櫃檯用餐時,您可以看到開放式廚房的全貌。您可以親眼目睹廚師和員工一絲不苟地烹飪過程。
招牌菜是鰹魚刺身。製作時,需要用稻草點燃的火烤大約一分鐘,這樣鰹魚就會帶有泥土和煙燻的味道。撒上一點鹽,一口吃下。
其他值得一試的高知海鮮包括鰹魚、鯖魚、幼鰻、鰻魚、鯛魚、圓鯡和金眼鯛。午餐套餐也很精彩,每份套餐都配有炸豆腐和燉菜作為開胃菜,主菜,米飯,味噌湯,日本泡菜,以及 Sake Kasu 冰淇淋作為甜點。
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我們將為您奉上日本最好的鰹魚,經過精心烹調的鰹魚能讓人感受到其食材深邃、質樸的風味
Ginza Ibuki 電話號碼
050-3188-0660
Ginza Ibuki 營業時間
星期日
休息
星期一
06:00 PM
08:00 PM
星期二
06:00 PM
08:00 PM
星期三
06:00 PM
08:00 PM
星期四
06:00 PM
08:00 PM
星期五
11:30 AM
12:30 PM
-
06:00 PM
08:00 PM
星期六
11:30 AM
12:30 PM
-
06:00 PM
08:00 PM
Ginza Ibuki 地址
〒 104-0061 東京都中央區銀座 2-14-6 松岡第二大廈 B1F
Ginza Ibuki 取消政策
至少在用餐開始時間 1 周 前取消預訂,即可獲得全額退款,但需扣除 3.2% 的交易費。
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圖片來源: ホットペッパー グルメ
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時間
選擇時間
時間
¥2,000
每位客人的預約費用*
申請預約
免費取消(提前 1 周通知)
*僅限預約服務費。此費用不包括餐廳提供的任何食物、飲料或服務。
*確認信在 7 個工作日內發送。
*僅在預約請求成功的情況下才會收取預約服務費。如果餐廳取消預約,那麼我們將退還服務費全額。