Saitaniya

餐廳詳情

位於石川縣野野市的 Saitaniya 是一家洋溢著活力的居酒屋，主打的炭火燒烤雞肉料理以特別的風味而出名。這裡採用傳統的炭火技術，透過精湛的掌控烹調出獨具特色的九州鶏炭火炎燒定食。飽含煙燻香氣的雞肉輕輕搭配柚子胡椒的清新酸爽，成了眾多饕客的口袋名單之一。至於交通位置，餐廳距離石川鐵道「野野市」車站僅步行八分鐘，不僅讓旅客方便抵達，更能輕鬆感受日式居酒屋的重慶與熱鬧氛圍。

餐廳主厨在炭火燒烤上擁有多年的技藝，透過他獨特的手法以及對火候的細膩調控，將每道料理呈現出外皮酥脆而內裡依然鮮嫩的完美口感。不僅如此，Saitaniya 的內部裝潢以傳統日式設計結合現代元素，柔和燈光與自然材質的選用更增加了餐廳的舒適感。加上寬敞的用餐區域和友善熱情的服務，令來訪的顧客彷彿置身於溫馨的家庭聚會中。