1899 OCHANOMIZU

抹茶因其卓越的健康功效在全球範圍內日益風靡。這種亮綠色的粉末富含抗氧化劑，使用整片茶葉研磨成粉，飲用時可以完整攝取所有的營養。 雖然在世界其他地方才剛開始流行抹茶，但在日本，它已經是數百年來最受歡迎、同時最負盛名的茶品 —— 是禪宗茶道儀式的核心。如果你想體驗抹茶的未來，品味其悠久歷史，1899 OCHANOMIZU 就是你的不二之選。 這家餐廳堅持使用傳統的沖泡技術，採用歷史悠久的急須壺（Kyusu）。更有創意的是，他們也以茶料理為理念，將美味的抹茶粉融入各種不同的食物中！ 白天，餐廳以茶館的形式營業，你可以品嚐傳統的抹茶味和水果甜點。到了晚上，你可以享受全程以抹茶為主題的正餐。甚至連飲品也不例外。這裡提供了抹茶啤酒和抹茶葡萄酒，讓你體驗抹茶的無限可能！