喬伊喬-蘭森
新大谷本館酒店坐落在江戶時代的宅邸之中，其星級餐飲體驗將日本料理展現得淋漓盡致。
餐廳詳情
Kioicho Ransen 的主人深知自己國家的山、海、河，因此從原料到水都選用日本最優質的食材。廚房裏的湯、蕎麥麪、鬆軟的米飯和沸騰的菜餚都依賴於白山山脈的水，那裏富含礦物質的溪流滋養着美味的淡水魚和植物。他們對湯汁也很講究，只使用簡單的家常配料。
客人可以在雪松木櫃臺的 12 個座位中選擇一個，也可以在包間裏享受私密的用餐體驗。菜單極具季節性，每月輪換。尤其是每個季節的主打奢華食材，以及精緻的麪條和湯類菜餚。午餐和晚餐套餐是標準選擇，但也提供便當外賣、居家體驗以及 omiyage 禮品和御食服務。
餐廳最奢華的套餐菜單包括 11 道奢華菜餚，包括宮崎和牛 Chateaubriand、螃蟹、魚翅以及廚師親自挑選的其他高端食材。
A limited course of 11 luxurious dishes, including Miyazaki wagyu beef chateaubriand, crab, shark fin, and other high-end ingredients handpicked by the chef. ※ Please note that the menu is subject to change based on seasonal availability.
A limited course of 11 luxurious dishes, including Miyazaki wagyu beef chateaubriand, crab, shark fin, and other high-end ingredients handpicked by the chef. ※ Please note that the menu is subject to change based on seasonal availability.
喬伊喬-蘭森 營業時間
喬伊喬-蘭森 地址
Hotel New Otani The Main Arcade Floor, 4-1 Kioicho, Chiyoda City, Tokyo, 102-0094
喬伊喬-蘭森 位置信息
新大谷酒店距離赤坂三池站（Akasaka Mitsuke Station）或長田町站（Nagatacho Station）有 3 分鐘步行路程。餐廳位於主拱廊（1）層。
喬伊喬-蘭森 電話號碼
喬伊喬-蘭森 取消政策
至少在用餐開始時間 3 天 前取消預訂，即可獲得全額退款，但需扣除 3.2% 的交易費。
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10 份餐食
座位預約
