Hikariya Higashi

餐廳詳情

Hikariya Higashi 是位於長野縣松本市大手四丁目的一家極具風格的日本料理餐廳，以懐石料理及多樣化的馬肉料理聞名。這家餐廳坐落於一座被政府指定的古老文化財產內，讓食客在享受美食的同時，也能感受到歷史的沉靜與古樸。

餐廳的特色在於對本地食材的高要求選擇，包括新鮮的信州鮮魚和優質的信州牛肉，每道菜品均在尊重食材本味的基礎上融入主廚的創意巧思。全程精緻的懐石料理餐單讓食客能夠品味到四季的更迭以及當地的食材特色。例如，利用當季的山葵和松茸，製作出令人食指大動的佳餚，這是一種對於視覺與味覺的全方位享受。

Hikariya Higashi 的內部環境也設計得如藝術品一般細緻，精緻而內斂的裝飾風格搭配私人包廂的選擇，提供賓至如歸的用餐體驗。而背後的主廚團隊具備豐富的經驗，講求細膩而專業的烹飪技術，令每位到訪的食客都能感受到無與倫比的美食喜悅。

這間餐廳亦以貼心的服務聞名，服務生對菜品的了解甚高，能夠精準地解答客人的所有問題。Hikariya Higashi 不僅是一個用餐的地方，更是一場文化與美食交融的盛宴，是值得反覆造訪的絕佳選擇。鄰近松本城，讓您輕鬆探索文化之美。