Obanzai Bar分店

餐廳詳情

松本市中心的Obanzai Bar，是一家專注於日式晩菜的知名居酒屋，結合傳統與創新其特色鮮明。在這裡，可以享受到道地的日本料理，無論是從食材的挑選，還是到精緻的烹調，主廚都一絲不苟，令每道佳餚都成為一場味蕾的盛宴。

店內的高人氣菜品不勝枚舉，如採用當日新鮮鯛魚製作的刺身，肉質鮮美，入口即化；而獨家配方醃製的牛舌，不僅柔嫩多汁，其香氣更是令人難以忘懷。此外，山賊燒的招牌料理，外酥內嫩，微微的炭火香讓人食指大動，難以抵擋。

店家內的氛圍營造上也十分講究，採用傳統的日式裝潢，低調不失奢華，給人返回昭和時期的懷舊感。吧台設計巧妙，讓食客能夠近距離觀賞料理的製作過程，並與主廚進行互動，同樣適合團體聚餐或是知己小酌。

Obanzai Bar的位置略為隱蔽，位於大樓的三樓，但一旦置身其中，便能感受到與外界的隔絕。這裡提供的服務親切細膩，無論是侍應還是廚師，都會用充滿熱情的態度，為每位到訪的客人帶來愉悅的就餐體驗。餐廳設有藏酒多樣，無論您是清酒新手或是品酒專家，皆能在此找到心儀口味。