Hamana Ya
在長野體驗一場鰻魚盛宴,Hamana Ya 以獨特的製作手法和馥郁的味道譜寫傳統與創新的美食交響曲。
餐廳詳情
Hamana Ya 位於長野市,提供正宗的鰻魚料理,以其獨特的製作手法和厚實的鰻魚肉聞名。這家餐廳的鰻魚採用經典的關東風格製作:先蒸後烤,不僅保持了鰻魚的鮮嫩口感,還讓其油脂充分釋放,搭配自家秘製的醬汁,味道更加豐富而層次分明。每片鰻魚的外皮香脆,內部仍保有嫩滑的肉質。\n\nHamana Ya 的地理位置極佳,座落於長野市中心,距離繁忙的長野車站僅需步行十五分鐘。這個小巧精緻的餐廳擺放著傳統的木製桌椅,洋溢著濃厚的懷舊氣息,為顧客營造了一個舒適放鬆的用餐環境。\n\n主廚擁有多年豐富的烹飪經驗,確保每道菜均達到最高的水準。餐廳的特色菜單包括店家獨創的「肝吸」和「肝燒」,這些傳統的鰻魚下酒菜品不僅細膩美味,還是許多顧客必點的美饌。不僅如此,餐廳也提供不同份量的鰻重選擇,從並到特大,滿足各類顧客的需求,讓每位前來的食客都能選擇到最合適自己的份量。\n\nHamana Ya 的價格合理,對於熱愛鰻魚料理的顧客來說,這是一次完美的餐飲體驗。輕鬆的氛圍加上友善且細心的服務人員,確保每位顧客都可以在這裡享受到無與倫比的用餐體驗。這裡不止是品嚐鰻魚的聖地,更是體驗地道日本料理藝術的不二之選。
Hamana Ya 電話號碼
Hamana Ya 營業時間
Hamana Ya 地址
380-0838日本長野縣長野市南長野縣字600
Hamana Ya 取消政策
至少在用餐開始時間 1 周 前取消預訂,即可獲得全額退款,但需扣除 3.2% 的交易費。
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Hamaushi Kawazakana 分店
Hamaushi Kawazakana 以其獨特的鰻魚料理和川魚料理享有盛譽,位於長野縣岡谷市,近諏訪湖。主廚以其精湛的技藝使食材變得格外誘人,是饕客的愛店選擇之一。