东京河豚餐厅(4)

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东京

Torafugu-tei 银座

这家虎河豚专卖店从长崎渔场运来河豚的时间不到 15 个小时,据说这里的河豚非常新鲜,在盘子里还能继续游动。您可以用油炸、水煮或生吃等多种方式品尝河豚。

午餐: ¥8,000-9,000
晚餐: ¥8,000-9,000
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东京

玄品 银座一丁目

从大阪藤井寺一家不起眼的小店起步,这家河豚专卖店如今已在日本全国各地开设了 70 多家分店。每天,厨师们都要将这种最高级的玄品河豚烹制成美味佳肴,如河豚火锅。

晚餐: ¥20,000-25,000
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东京

Miyawaki Bettei 河豚俱乐部

最美味的河豚料理,Miyawaki Bettei 河豚俱乐部提供多道创意美味河豚料理,您可以在美丽的古民居风格房间里享用这道美食。

晚餐: ¥15,000-20,000
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东京

Usukifugu Yamadaya Marunouchi

这家东京河豚餐厅在巅峰时期曾曾是三颗米其林星星的得主,供应来自九州和四国之间丰后海峡的河豚,肉质鲜嫩,味道鲜美。

晚餐: ¥30,000-40,000
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常见问题

如何预订东京的河豚餐馆?

要预订东京的河豚餐馆,您可以直接打电话给餐馆,但如果您不熟悉日语,在打电话时有可能会遇到语言障碍。预订东京河豚餐馆的一个更简单的方法是使用在线服务,如 byFood,它旨在帮助来日本的外国人预订餐馆。使用 byFood 预订餐厅时,您可以根据料理(如河豚)和不同地区(如东京各区)筛选餐厅。当您决定预订哪家河豚餐厅后,只需在餐厅页面上添加您的预订信息。平台将代表您进行预订,并向您发送确认电子邮件。或者,如果预订不成功,您将收到一封预订被拒绝的电子邮件。

东京的河豚餐厅需要预约吗?

东京的大多数河豚餐馆都需要预约,但也并非总是如此。根据河豚餐馆的不同,特别是高级餐馆可能需要预约。中档河豚餐馆最好还是提前预约,以免错过。

东京河豚餐馆的平均餐费是多少?

东京的河豚餐馆平均花费在 10,000 至 30,000 日元之间,具体费用视餐馆而定。也有更便宜的餐厅,一顿河豚料理的价格在 4000 日元到 6000 日元之间。

东京的河豚餐馆

自 1985 年起,东京的河豚餐馆必须获得制作和供应河豚菜肴的许可证。河豚在英语中被称为河豚鱼,是一种可能致命的日本美食,对美食冒险家具有极大的诱惑力。东京的河豚餐馆非常可靠,要求厨师完成专业培训,学会如何在上桌前小心翼翼地去除河豚有毒的部分。

如果有机会品尝河豚,东京之旅将是绝佳的机会。您可以品尝切成薄片的生鱼片,也可以在热气腾腾的火锅中享用河豚。无论是银座的高级餐厅,还是池袋御宅区的隐秘餐厅,您都可以在东京的餐厅品尝到河豚。您可以在浅草的寿司列车或新宿摩天大楼顶层的会席料理店品尝河豚。您可以直接前往世界上最大的鱼市场丰洲鱼市场,在东京的特色餐厅品尝日本河豚!