Torafugu-tei 银座
关东首屈一指的河豚专家将河豚活体从长崎渔场运到银座分店只需不到 15 个小时。
餐厅详情
Torafugu-tei 银座在东京及其周边县市拥有 40 家餐厅，已成为关东地区首屈一指的虎河豚专家。
虎河豚在长崎县沿海的平户港经过至少两年的精心饲养，然后由训练有素的虎河豚专家将其活体迅速运送到每家店，从开始到结束只需不到 15 个小时。抵达后，它们会被转移到巨大的水箱中，让它们继续自由游动--几乎就像它们从未离开过自然栖息地一样。
这样，在烹饪（由 Torafugu-tei 银座的持证专业厨师烹饪）并端上每位食客的盘子时，就能最大限度地保持新鲜度，餐厅声称，肉在端上餐桌时还会继续抽搐--这也是菜单名称中 "游泳 "一词的由来。
无论是油炸、水煮还是生吃，Torafugu-tei 银座都能提供多种安全、美味的方法来品尝虎河豚。银座店是虎河豚最常光顾的分店之一，当地人和外国人都络绎不绝地进店品尝这种剧毒美食。
该课程向食客介绍了多种不同的传统虎河豚烹饪方法。Torafugu-tei 的专业厨师将确保每道菜不仅无害，而且非常美味。
该课程向食客介绍了多种不同的传统虎河豚烹饪方法。Torafugu-tei 的专业厨师将确保每道菜不仅无害，而且非常美味。
Torafugu-tei 银座 营业时间
Torafugu-tei 银座 地址
104-0061 东京都中央区银座 7 丁目 2-16 KOTOBUKI BLDG.
Torafugu-tei 银座 电话号码
Torafugu-tei 银座 取消政策
至少在用餐开始时间 3 天 前取消预订，即可获得全额退款，但需扣除 3.2% 的交易费。
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