日本茶

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从花香四溢的绞股蓝到现代日本奶茶,再到坚果味十足的玄米茶,日本茶的形式多种多样,适合不同的口味、场合和心情。在这里在线购买日本茶,在茶香中享受片刻宁静。
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在线购买日本茶

据说,茶是由一位在中国旅行时了解到茶的佛教僧侣传入日本的。学者们喝茶是为了补充能量,以便在打坐时保持清醒。镰仓时代(公元 1185-1333 年),竹拂从中国传入,僧侣们开始将茶叶碾成细末,这就是日本茶道中使用的抹茶的起源。从那时起,抹茶就与日本的精神和文化习俗交织在一起。

最初,茶叶是在京都宇治地区种植和享用的,但后来茶文化遍及日本全国。如今,静冈、鹿儿岛和京都是日本茶叶产量最大、品质最好的地区,但除了北部的北海道以外,其他大多数都道府县也种植茶叶。

想在网上购买日本茶?如果您想速成(或复习)一下日本绿茶的种类,请注意以下 6 种类型:煎茶、天茶、抹茶、生茶、玄米茶和焙茶。

煎茶是最受欢迎的日本茶,由采摘季节的第一批茶叶制成。抹茶是一种咖啡碱含量较高的日本茶粉,必须用竹制打蛋器在茶碗中制作。行黑是日本茶叶中的优质品种,有人认为它是日本绿茶中的极品(不过我们认为这应该由您的味觉来决定!)。它在田间荫蔽 3 周,颜色更深,咖啡因含量更高。玄米茶由煎茶和烤米混合制成,口感更坚果、更朴实,咖啡因含量也更低。对于那些注意咖啡因摄入量的人来说,焙绿茶也是晚间饮茶的安全之选。

虽然它们不属于绿茶的范畴,但还有几种用其他植物制成的不含咖啡因的日本茶。这些茶包括大麦茶(在夏季通常冰镇饮用)、荞麦茶(由烘烤味浓郁的荞麦制成)和黑大豆茶(Kuromamecha)。在婚礼等特殊场合,您可能会喝到樱花茶,这是一种用腌制樱花叶制成的日本茶。

速成课程结束后,您可以浏览这家日本茶网上商店,亲自品尝各种日本茶!