Yakiniku Higashiyama Shokudo 分店

餐廳詳情

位於長野縣鹽尻市的東山峠，Yakiniku Higashiyama Shokudo已然成為當地燒肉美食迷心目中的朝聖地。該餐廳以日式定食起家，迅速因其極具特色的燒肉轉型成功。儘管負評零記錄，卻吸引眾多食客追捧，還在箕輪與茅野設立了分店，成為必訪之處。

最吸引顧客的是他們的義經鍋，這個特殊設計的爐具，不僅把蔬菜放在中央蒸煮，更能於外圍燒烤各式肉類。新鮮的牛肉來自信州牧場，而豐富的當季野菜則與當地農家密切合作，這樣的組合無疑是味覚的冒險旅程。

步入餐廳，濃濃日式風情撲面而來。環保蒸煮鍋的創新設計，滿意度倍增。各式傳統日式榻榻米座位適合家庭與朋友聚會。顧客湊熱鬧的享受與周到的服務形成鮮明對比，如此快樂的用餐體驗令人再三回味。

服務生的體貼入微更是不得不提，無論是翻譯軟體輔助點餐，還是對於菜品的細心解說，他們都致力於提供完美無缺的用餐體驗。而這場饗宴的尾聲，則以免費提供的冰淇淋畫下完美句點，讓人心中滋味久久，東山的義經鍋確實值得一試。