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Soba Kiri Harunosuke
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簡介
餐廳詳情
地點
在札幌市中心體驗獲獎蕎麥及居酒屋餐飲,蕎麦切り春之助讓您大啖日式傳統美味。
餐廳詳情
蕎麦切り春之助位於札幌市中心,是尋找正宗日本蕎麥麵與傳統居酒屋體驗的最佳去處。該餐廳以精緻工藝及卓絕烹飪技巧而聞名,透過上等蕎麥麵展現日本美食文化的真諦。
春之助的獨到之處在於它所製作的蕎麥麵不僅能滿足味蕾,更講述了傳統的故事。蕎麥慎選自本地農場,在店內研磨,確保最新鮮的風味奉上您的餐桌。來賓可選擇細切或粗切面條,每根面條皆具獨特質感與豐富風味,再由多種蘸醬提升,其中特製的“Tsuyu”醬汁將醬油、味霖與高湯完美結合。
顯著的招牌菜中,鴨肉天婦羅配蕎麥麵尤其突出。鴨肉經過特殊醃製,賦予其濃厚的鹹香,完美襯托細緻麵條。引人注目的還有炸蔥段,其酥脆口感與一杯地道清酒搭配相得益彰。春之助以本地特色清酒自豪挑選,完美襯托其精緻蕎麥麵的風味。
值得一提的是餐廳氛圍,傳統與現代舒適的優雅交錯。木質內飾、紙拉門及柔和燈光,營造出既親密又溫暖的環境,無論是悠閒用餐或是沉靜思考的顧客皆適合。餐廳內常溢出溫馨閒談聲,服務人員總是準備好提供推薦與見解。
幕後由主廚春領軍,所有料理莫不彰顯他對日本美食的熱愛。他以當季食材為核心,將傳統技藝與現代技法融匯一身。春之助因對高水準的承諾而獲得多數殊榮,已成為札幌值得探索的旅行寶藏。
徒步數分鐘即可至JR札幌站,春之助不僅是一處用餐地點,更是味道、傳統與文化的象徵。無論本地居民或是遊客,這次用餐必將銘刻於心,成為札幌豐富城市脈絡中的閃耀一環。
Soba Kiri Harunosuke 位置信息
蕎麥切り春のすけ距離 JR 札幌站北出口步行 10 分鐘。
Soba Kiri Harunosuke 電話號碼
011-742-1290
Soba Kiri Harunosuke 營業時間
星期日
休息
星期一
休息
星期二
11:30 AM
02:00 PM
星期三
11:30 AM
02:00 PM
星期四
11:30 AM
02:00 PM
星期五
11:30 AM
02:00 PM
星期六
休息
Soba Kiri Harunosuke 地址
060-0907 北海道札幌市東區北7條東3-15-72號
Soba Kiri Harunosuke 取消政策
至少在用餐開始時間 1 周 前取消預訂,即可獲得全額退款,但需扣除 3.2% 的交易費。
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時間
選擇時間
時間
¥2,000
每位客人的預約費用*
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免費取消(提前 1 周通知)
*僅限預約服務費。此費用不包括餐廳提供的任何食物、飲料或服務。
*確認信在 7 個工作日內發送。
*僅在預約請求成功的情況下才會收取預約服務費。如果餐廳取消預約,那麼我們將退還服務費全額。