Shunkashuto Zakoya

餐廳詳情

**四季榮屋** 位於京都中京區三文字町，這家餐廳專注於提供正宗的日式傳統料理，其每道菜色都蘊含著四季更迭的自然美感。餐廳的名字象徵著將季節的變換充分表現在每一道精心擬製的料理中。

炭火燒鰹魚是四季榮屋的招牌料理之一，這道菜以其豐富的香氣和完美的火候著稱，鮮嫩的鰹魚在炭火的炙燒下激發出油脂的香味，讓人一試難忘。另有季節性蔬菜豆腐鍋，選用新鮮當季蔬菜，以輕淡的湯底吸引四方食客，每一口都滋潤心田、溫暖人心。

餐廳的主廚擁有超過二十年製作高端日本料理的豐富經驗。他以精湛的刀工和獨特的豐富味覺創意，獲得在地食客和國際食評家的讚許，無不讓人驚嘆其卓越的料理藝術。開放式的廚房設計令顧客可直觀餐食的烹調過程，感受身臨其境的美食氛圍，讓人彷彿置身於日式料理的藝術殿堂。

店內裝潢以簡樸的傳統日式風格為主，輔以現代元素的點綴，增添了些許現代質感，共同營造出一個和諧的用餐環境。服務將以領會顧客需求為目標，提供貼心且精緻的用餐介紹及推薦，營造一場無與倫比的用餐體驗。