Hotaru 餐廳

餐廳詳情

Hotaru 這個名字的意思是「螢火蟲」，因此從黎明到黃昏，這裡都洋溢著溫暖的氣氛。Hotaru 最多可容納 32 位賓客，提供早餐、午餐和晚餐服務，是您在日本舉辦私人聚會的理想場所。

2023 年， 為慶祝成立 35 周年，餐廳推出了一系列季節性輪換菜單活動，如年度 「新清酒」宴會和節假日宴會，使本已令人滿意的服務範圍更加錦上添花。

對於一家專營京都懷石料理（即京都風格的懷石料理）的餐廳來說，Hotaru 的特色是高湯，這是許多日本美食的關鍵。從味噌湯到水煮配菜，再到香味四溢的海鮮主菜，都能品嘗到其獨特的味道。食客們如果想充分享受精湛的技藝以及食材的均衡， 那麼他們一定會愛上以「高湯」為主題的特別套餐， 這些正是 Hotaru 美食的核心。

午餐和晚餐有兒童套餐和廚師特色菜，而傳統的早餐套餐則為客人遊覽這座歷史悠久的首都準備好了充足的能量。