Omen Ginkakuji

在Omen Ginkakuji,您可以品嘗到蘸有香味濃郁的魚湯和時令蔬菜的烏冬面,再配上時令蔬菜,享受特別用餐體驗。
餐廳詳情
說到京都,大家都會想到烏冬面餐廳。 而在這些餐廳中,Omen Ginkakuji 會給你帶來全新的烏冬面體驗,讓你完全顛覆你對這道菜的傳統認知。
“Omen”這個餐廳名字,是來自群馬縣伊勢崎的一種獨特烏冬面風格,你可以像吃蘸面(tsukemen)一樣享用。 用日本小麥製成的麵條,粗而有嚼勁,配上一碗熱的或者是冷的濃郁高湯,再加上一些“藥味”(yakumi,通常是葱、薑、胡蘿蔔、菠菜或蘿蔔等時令新鮮蔬菜)。 將“藥味”蘸進高湯裏,品嘗湯汁中的那層微妙的額外風味。 再撒上一點芝麻,清爽的美味就這樣呈現在你面前。
餐廳距離銀閣寺站只有幾分鐘的路程,營業時間為每天上午11點到晚上9點,星期四休息。 餐廳提供榻榻米座位和桌椅座,任君選擇。
Food was so delicious and clean! Got the hot udon with tempura and beef
The food at Omen was wonderful and the staff were lovely too. Noodles were nice and chewy and the cold dipping broth was delicious. Will 100% be returning when next in Kyoto. Thank you, Omen!
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