神奇

通過惠比壽 MAGICAMENTE 餐廳的義大利美食，可以明白日本人對精湛工藝的重視。這家家族式餐廳親自在當地採購食材，自己製作黑色 bigoli 麵條，一切都親力親為。 您可以放心，這裡只提供最正宗的義大利面。廚師 Takayuki Sato 從義大利最資深廚師那裡學到了手工擀面的技藝。只有在日本的這家餐廳，才能品嘗到古老秘方的 liguria corzetti（一種形如項鍊的義大利面）。 另一道亮點菜肴是野豬肩，野豬肩來自長野北部的阿爾卑斯山，經過火焰烤制後肉質更加鮮嫩多汁，再搭配上來自鳥取縣的炭烤胡蘿蔔。 MAGICAMENTE 餐廳的牆壁上透著義大利鄉村的魅力。佐藤廚師正努力讓日本人品嘗到來自義大利各個角落的珍饈美味。