Kyogamo Hitsumabushi Kamoshigin

餐廳詳情

Kyogamo Hitsumabushi Kamoshigin是一家隱藏於京都的美食瑰寶，以獨特的鴨料理著名。餐廳以特色的京都鴨櫃鮨文明，使用頂級宇治鴨和精選米飯，吸引各地饕客慕名前來。

京鴨以美麗的米飯托盤炙烤，形成既是藝術又具美味的完美搭配。櫃鮨可採傳統方式品味：直接品味嫩鴨肉，或加入芥末、日本胡椒等調味，最後以濃郁高湯淋上，呈現舒適的茶泡飯療癒之味。

地點鄰近繁華的中京區，距離烏丸站和錦市場的步行路程不長，爲午餐及晚餐帶來親密環境的優雅用餐選擇。

內部氛圍寧靜時尚，邀客人享用完整菜單，晚間特色尚有京鴨御田與涮涮鍋，提供不同味蕾享受。儘管空間不大，但周中的服務確保舒適流暢，能夠在細膩中細品京美。

Kyogamo Hitsumabushi Kamoshigin致力於優質食材與創意料理，是探索高級鴨料理及感受京都文化濃厚氛圍的必訪之地。